Περιγραφή
Τις έψησα στο γκριλ και έγιναν τέλειες!!
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 τσιπούρες
- 4 κ. γλ. πέστο βασιλικού
- 2 κουταλάκια λάδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι, πιπέρι
Πως το κάνουμε:
- Σε μπολ ρίχνουμε το πέστο βασιλικού, το σκόρδο τριμμένο, το λάδι, το αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά.
- Καθαρίζουμε τις τσιπούρες προσεχτικά, τις πλένουμε και τις στραγγίζουμε.
- Τις χαράζουμε σε δυο-τρία σημεία, τις αλατοπιπερώνουμε.
- Βάζουμε 1 κουταλάκι πέστο στο εσωτερικό τους και το απλώνουμε, το ίδιο κάνουμε και στις χαρακιές.
- Ψήνουμε στο γκριλ για 15-20' από κάθε πλευρά να ροδίσουν.
- Σερβίρουμε με σαλάτα εποχής.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνταγή από το: youdiet Νόστιμο και υγιεινό φαγητό με την γεύση βασιλικού!!!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου