- Τα καρότα μπορούν να βελτιώσουν την επιδερμίδα μας. Ακριβώς όπως το λυκοπένιο -χρωστική ύλη στις ντομάτες-, η καροτίνη στα καρότα κάνει το δέρμα μας υγιές. Δίνει μια φυσική και υγιή λάμψη.
- Τα καρότα είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Α και C.
- Έρευνα του Πανεπιστημίου του Bristol στην Αγγλία έδειξε πως η κατανάλωση καρότων μας κάνει πιο ελκυστικούς.
- Το υψηλό επίπεδο της βήτα-καροτίνης στα καρότα ενεργεί ως αντιοξειδωτικό στην καταστροφή των κυττάρων που γίνεται στο σώμα μέσω του μεταβολισμού. Έτσι τα καρότα βοηθούν στην επιβράδυνση της γήρανσης των κυττάρων.
- Όπως η ντομάτα έτσι και τα καρότα καθαρίζουν το αίμα.
- Ο χυμός καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι ιδιαίτερα ευεργετικός, καθώς βοηθά στην ανάπτυξη του εμβρύου.
- Μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ έδειξε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν περισσότερα από έξι καρότα την εβδομάδα έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο από εκείνους που έτρωγαν μόνο ένα καρότο το μήνα ή λιγότερο.
- Τουλάχιστον ένα καρότο την ημέρα χαρίζει λαμπερό βλέμμα.
- Τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο συκώτι. Η βιταμίνη Α μετατρέπεται στον αμφιβληστροειδή σε ροδοψίνη, μια μωβ χρωστική ουσία απαραίτητη για τη νυχτερινή όραση
- Μελέτες έχουν δείξει ότι τα καρότα μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, του μαστού και του παχέος εντέρου
- Τα καρότα είναι γνωστά από βοτανολόγους για την πρόληψη λοιμώξεων ως ισχυρά αντισηπτικά
- Τα καρότα καθαρίζουν τα δόντια και το στόμα. Διώχνουν την πλάκα και τα υπολείμματα τροφών όπως ακριβώς οι οδοντόβουρτσες και η οδοντόκρεμα. Τονώνουν τα ούλα και προκαλούν σάλιο το οποίο περιέχει ουσίες που καταπολεμούν τα βακτηρίδια.
- Ο χυμός καρότου με μέλι είναι καλό φάρμακο για την αναιμία.
Τίνα Παπαθωμά
http://www.mamapeinao.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου