Ασπιρίνη και γιαούρτι: Η συνταγή της επιτυχίας για αλαβάστρινη επιδερμίδας!

Μια πανεύκολη και σούπερ αποτελεσματική συνταγή ομορφιάς για πορσελάνινο και φωτεινό δέρμα. Κάνε το πρόσωπό σου να λάμπει, με την πιο απλή μάσκα ever!

Το γιαούρτι θα ενυδατώσει και θα θρέψει την επιδερμίδα του προσώπου σου σε βάθος ενώ η ασπιρίνη θα κάνει ταχεία λεύκανση στο δέρμα και θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ακμής.

Τι θα χρειαστείς:

• 1 κ.σ φρέσκο γιαούρτι
• 1 ασπιρίνη

Εκτέλεση:

• Λιώσε την ασπιρίνη σε ένα κουταλάκι με λίγο νερό.
• Ανακάτεψε την πολύ καλά με το γιαούρτι μέχρι να γίνουν ομοιόμορφο μείγμα.
• Άπλωσε τη μάσκα σε πρόσωπο και λαιμό, αποφεύγοντας την περιοχή των ματιών και άφησέ τη να δράσει για περίπου 15 λεπτά.
• Ξέβγαλε καλά με χλιαρό νερό.

http://biologikaorganikaproionta.com/hot-news/3025/

Το «φάρμακο» για το άγχος σε ένα κεσεδάκι !

Το «φάρμακο» για το άγχος σε ένα κεσεδάκι – Οσοι υποφέρουν από αυτό πρέπει να τρώνε γιαούρτι
Προτείνεται συνήθως σε περιπτώσεις δίαιτας. Το γιαούρτι όμως μπορεί εκτός από το σώμα να φροντίσει και το μυαλό. Τουλάχιστον αυτό ισχυρίζονται κάποιοι επιστήμονες, που θεωρούν πως όσοι υποφέρουν από το άγχος ίσως βρουν το φάρμακο στο συγκεκριμένο γαλακτοκομικό.

Από τις έρευνες που έκαναν ανακάλυψαν σχέση ανάμεσα στα βακτήρια του γιαουρτιού και τις διαταραχές όπως το άγχος, η σχιζοφρένεια και ο αυτισμός. Τα προβιοτικά καταναλώνονται συνήθως ως μέρος τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το συγκεκριμένο γαλακτοκομικό προϊόν.

Αρχικά διαπίστωσαν πως άτομα με τις συγκεκριμένες διαταραχές έχουν περισσότερα βακτήρια στον οργανισμό του. Στη συνέχεια δοκίμασαν δίνοντας σε ασθενείς προβιοτικά υψηλής ισχύος, προκειμένου να αυξήσουν τα «καλά» βακτήριά τους και τα συμπτώματα από τις διαταραχές άρχισαν να υποχωρούν και σε κάποιες περιπτώσεις εξαφανίστηκαν τελείως.

Παράλληλα από πειράματα σε ποντίκια διαπιστώθηκε πως η έλλειψη «καλών» βακτηρίων από τον οργανισμό αλλάξει τις χημικές αντιδράσεις στον εγκέφαλο, προκαλώντας άγχος και κατάθλιψη. Οπως εξήγησαν οι επιστήμονες, τα βακτήρια του εντέρου «μιλούν» στον εγκέφαλο με πολλούς τρόπους, αλλά σημείωσαν πως το γιαούρτι δεν είναι το «μαγικό φίλτρο», καθώς δεν αποτελεί για όλους τη σωτήρια λύση.

Πηγή: Daily Mail

iefimerida.gr

http://www.newsitamea.gr/%CE%A4%CE%BF-%CF%86%CE%AC%CF%81%CE%BC%CE%B1%CE%BA%CE%BF-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%BF-%CE%AC%CE%B3%CF%87%CE%BF%CF%82-%CF%83%CE%B5-%CE%AD%CE%BD%CE%B1-%CE%BA%CE%B5%CF%83%CE%B5%CE%B4%CE%AC/

Συνταγές ομορφιάς με γιαούρτι

Δώστε μια ανάσα δροσιάς στην επιδερμίδα σας με τη βοήθεια του γιαουρτιού! Σπιτικά μυστικά ομορφιάς για το δέρμα του προσώπου σας που θα λατρέψετε!

• Μάσκα προσώπου για ευαίσθητο δέρμα

Καταπραΰνει τους ερεθισμούς και απαλύνει τις κοκκινίλες.

Υλικά:
1 τριμμένο καρότο
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο

Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο και αφήστε τη για 10-15 λεπτά. Ξεπλένετε καλά με δροσερό νερό.

• Μάσκα προσώπου για τα μαύρα στίγματα

Οι νιφάδες βρόμης, λόγω των πολυσακχαριτών και της βιταμίνης Ε που περιέχουν, βοηθούν το δέρμα να διατηρηθεί υγιές και νεανικό, ενώ το γιαούρτι, που δρα αντιβακτηριδιακά, εμποδίζει τη μόλυνση των ανοιχτών πόρων.

Υλικά:
1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο
2 κουταλιές του γλυκού κουάκερ
4 κουταλιές του γλυκού γιαούρτι
1 κουταλιά του γλυκού λεμόνι

Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο και αφήστε τη να δράσει για 5 λεπτά. Ξεβγάλτε καλά με δροσερό νερό.

• Κρέμα απολέπισης προσώπου

Αυτό το μαλακό scrub θα απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα από την επιδερμίδα, κάνοντας το δέρμα πιο φωτεινό. Χρησιμοποιήστε το μία φορά την εβδομάδα.

Υλικά:
1/4 του φλιτζανιού γιαούρτι
1/4 του φλιτζανιού καρύδια αλεσμένα σε σκόνη

Αναμείξτε καλά τα υλικά, απλώστε το μείγμα σε νωπή επιδερμίδα, κάντε ελαφρύ μασάζ με κυκλικές κινήσεις για 1 λεπτό. Έπειτα, ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό.

• Καθαριστικό προσώπου με γιαούρτι και ακτινίδιο

Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και έχει καθαριστικές ιδιότητες.

Υλικά:
1 ακτινίδιο
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
1 κουταλιά χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλιά αμυγδαλέλαιο
1 κουταλιά μέλι
1 κουταλάκι αμύγδαλα αλεσμένα σε σκόνη
2 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού

Πολτοποιήστε στο μίξερ το ακτινίδιο, προσθέστε το γιαούρτι, το χυμό πορτοκαλιού, το αμυγδαλέλαιο, το μέλι και τα αμύγδαλα και συνεχίστε να δουλεύετε το μείγμα μέχρι να γίνει παχιά κρέμα. Τέλος, προσθέστε το αιθέριο έλαιο. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπο, στο λαιμό και στο ντεκολτέ, κάνοντας ελαφρύ μασάζ. Ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό.

Δείτε Περισσότερα: http://www.beautetinkyriaki.gr/2012/02/suntages-omorfias-me-giaourti/#ixzz2Ov50LZoP

Συνταγές ομορφιάς με γιαούρτι

Δώστε μια ανάσα δροσιάς στην επιδερμίδα σας με τη βοήθεια του γιαουρτιού! Σπιτικά μυστικά ομορφιάς για το δέρμα του προσώπου σας που θα λατρέψετε!

• Μάσκα προσώπου για ευαίσθητο δέρμα

Καταπραΰνει τους ερεθισμούς και απαλύνει τις κοκκινίλες.

Υλικά:
1 τριμμένο καρότο
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο

Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο και αφήστε τη για 10-15 λεπτά. Ξεπλένετε καλά με δροσερό νερό.

• Μάσκα προσώπου για τα μαύρα στίγματα

Οι νιφάδες βρόμης, λόγω των πολυσακχαριτών και της βιταμίνης Ε που περιέχουν, βοηθούν το δέρμα να διατηρηθεί υγιές και νεανικό, ενώ το γιαούρτι, που δρα αντιβακτηριδιακά, εμποδίζει τη μόλυνση των ανοιχτών πόρων.

Υλικά:
1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο
2 κουταλιές του γλυκού κουάκερ
4 κουταλιές του γλυκού γιαούρτι
1 κουταλιά του γλυκού λεμόνι

Ανακατεύετε καλά τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπο και αφήστε τη να δράσει για 5 λεπτά. Ξεβγάλτε καλά με δροσερό νερό.

• Κρέμα απολέπισης προσώπου

Αυτό το μαλακό scrub θα απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα από την επιδερμίδα, κάνοντας το δέρμα πιο φωτεινό. Χρησιμοποιήστε το μία φορά την εβδομάδα.

Υλικά:
1/4 του φλιτζανιού γιαούρτι
1/4 του φλιτζανιού καρύδια αλεσμένα σε σκόνη

Αναμείξτε καλά τα υλικά, απλώστε το μείγμα σε νωπή επιδερμίδα, κάντε ελαφρύ μασάζ με κυκλικές κινήσεις για 1 λεπτό. Έπειτα, ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό.

• Καθαριστικό προσώπου με γιαούρτι και ακτινίδιο

Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και έχει καθαριστικές ιδιότητες.

Υλικά:
1 ακτινίδιο
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
1 κουταλιά χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλιά αμυγδαλέλαιο
1 κουταλιά μέλι
1 κουταλάκι αμύγδαλα αλεσμένα σε σκόνη
2 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού

Πολτοποιήστε στο μίξερ το ακτινίδιο, προσθέστε το γιαούρτι, το χυμό πορτοκαλιού, το αμυγδαλέλαιο, το μέλι και τα αμύγδαλα και συνεχίστε να δουλεύετε το μείγμα μέχρι να γίνει παχιά κρέμα. Τέλος, προσθέστε το αιθέριο έλαιο. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπο, στο λαιμό και στο ντεκολτέ, κάνοντας ελαφρύ μασάζ. Ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό.

Δείτε Περισσότερα: http://www.beautetinkyriaki.gr/2012/02/suntages-omorfias-me-giaourti/#ixzz2IynBeDff

Συνταγή: μάσκα και λοσιόν για το πρόσωπο με γιαούρτι- μέλι- αβοκάντο- γιασεμί

Μία μάσκα και μία λοσιόν για το πρόσωπό μας με γιαούρτι-μέλι-αβοκάντο-γιασεμί......... 


ας φροντίσουμε το πρόσωπό μας με μία μάσκα φτιαγμένη από εμάς...για εμάς.... 
κόβουμε στη μέση ένα αβοκάντο ώριμο..... 

πολτοποιούμαι το μισό....και... 
το αναμιγνύουμε με μία κουταλιά γιαούρτι....και... 
με μία κουταλιά μέλι..... 
τα ανακατεύουμε πολύ καλά να γίνουν μία παχύρρευστη κρέμα.....

κατόπιν σταλάζουμε στην κρέμα μας μία με δύο σταγόνες αιθέριο έλαιο γιασεμί ή ανθόνερο γιασεμιού.... 
ενώ αφήνουμε την μάσκα μας να μας περιμένει για περίπου πέντε με δέκα λεπτά - όχι περισσότερο - 
καθαρίζουμε πολύ καλά το πρόσωπό μας.... 
και στην συνέχεια την απλώνουμε με χαλαρές κινήσεις στο πρόσωπο και στον λαιμό μας αφήνοντας έξω,όπως πάντα,την περιοχή των ματιών..... 
χαλαρώνουμε για δεκαπέντε λεπτά αφήνοντας την μάσκα μας να δράση και να μεταφέρει στο δέρμα μας όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει.... 
μετά το πέρας των δεκαπέντε λεπτών την αφαιρούμε με άφθονο χλιαρό νερό...... 
........................................................... 
ας θυμόμαστε ότι: 
το γιαούρτι είναι ένα από τα καλλίτερα προϊόντα σύσφιξης της χαλαρής επιδερμίδας....
το μέλι - το έχω ξαναπεί - είναι άκρως αναγκαίο στο να διατηρηθεί υγιής και νεανική.....
το αβοκάντο αναζωογονεί και ενυδατώνει....
ενώ το γιασεμί μας δίνει το άρωμα και την φρεσκάδα του..... 
και κάτι πολύ σημαντικό..... 
όλα τα προϊόντα μας να είναι καλής ποιότητας και ειδικά το γιαούρτι.....
να είναι το γιαούρτι αυτό που λέμε παραδοσιακό....
στο κεσεδάκι..... 
και τώρα μία λοσιόν για την συνέχεια..... 
..................................... 
αφού αφαιρέσαμε την μάσκα μας από το πρόσωπό μας να μην βάλουμε και μία λοσιόν;
και βέβαια να βάλουμε... 
ας την παρασκευάσουμε λοιπόν και αυτή...
εμείς...
για εμάς... 
μία λοσιόν πανεύκολη... 
πάμφθηνη..... 
 
που θα χαρίσει στο πρόσωπό μας - στην κυριολεξία - ακτινοβολία... 
τι θα χρειαστούμε; 
μόνον το χυμό αγγουριού.... 
χυμό λεμονιού....και.... 
ανθόνερο από γιασεμί ή.... 
από τριαντάφυλλο.... 
η αναλογία μας πρέπει να είναι: 
ένα μέρος χυμός αγγουριού με 
μισό μέρος χυμό λεμονιού 
και μισό μέρος ανθόνερο γιασεμιού ή ροδόνερο..... 
απλώνοντας την στο πρόσωπό μας... 
του χαρίζουμε... 
τόνωση.... 
υγεία.... 
αναζωογόνηση....και... 
ακτινοβολία......

thalia

Διαβάστε περισσότερα http://alttherapy.blogspot.com/2012/11/blog-post_8215.html#ixzz2CxJVut1V

Γιαούρτι στα μαλλιά για όγκο

Τα μαλλιά σας είναι πεσμένα και άτονα, χωρίς καθόλου όγκο! Μην αγχώνεστε, μπορείτε πολύ εύκολα να τους δώσετε την ζωντάνια και τον όγκο που χρειάζονται, χρησιμοποιώντας απλά ένα γιαούρτι από το ψυγείο σας.

Για να έχετε το σωστό αποτέλεσμα μία φορά τη βδομάδα είναι αρκετή, απλά θα πρέπει να ακολουθήσετε τα εξής απλά βήματα:

1) Λουστείτε και ξεμπλέξτε τα μαλλιά σας.

2) Ανάλογα με το πόσο πυκνά και πόσο μακρυά μαλλιά έχετε, θα χρειαστείτε ένα ή δύο γιαούρτια. Απλώστε από τις ρίζες ως τις άκρες με τα χέρια ή με ένα πινέλο, χωρίζοντας τα μαλλιά σας σε τούφες.

3) Χτενίστε τα απαλά και στερεώστε τα με ένα κοκαλάκι στην κορυφή του κεφαλιού σας.

4) Βάλτε μια διάφανη μεμβράνη και από πάνω μια πετσέτα και αφήστε τα μαλλιά σας έτσι, για μισή ώρα τουλάχιστον.

5) Αφού περάσει το μισάωρο, ξεβγάλτε τα και ξαναλουστείτε με ένα απαλό σαμπουάν.

6) Τέλος, χτενιστείτε κανονικά και θα δείτε ένα υπέροχο αποτέλεσμα!

Διαβάστε Περισσότερα: http://www.beautetinkyriaki.gr/2011/11/giaourti-sta-mallia-gia-ogko/#ixzz28pDYBUV0

Ένα υγιεινό και εύκολο επιδόρπιο γιαουρτιού με λίγες θερμίδες.

Επιδόρπιο Γιαουρτιού με ρόδι




Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 5 κουταλιές σπόρους από ρόδι 1/4 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι λιναρόσπορο (προαιρετικά)

Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε. Πως αφαιρούμε εύκολα τους σπόρους από το ρόδι Κόβουμε οριζόντια τις δυο άκρες από το ρόδι. Στη συνέχεια το κόβουμε κάθετα σε 4 μέρη και το τοποθετούμε σε ένα μπολ με νερό για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια με το χέρι αφαιρούμε τους σπόρους. Πετάμε τις φλούδες ενώ απομακρύνουμε τα λευκά μέρη του ροδιού που θα ανέβουν στην επιφάνεια του νερού. Στραγγίζουμε το νερό και βάζουμε τους σπόρους σε ένα μπολ. Διατηρούμε τους σπόρους στο ψυγείο.

Silky"s Magazino

Καλοκαιρινή μάσκα γιαουρτιού για ηλιοκαμένες επιδερμίδες

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και πέρα από την ανυπόφορη ζέστη, υπάρχει η επικίνδυνη ακτινοβολία του ήλιου που ταλαιπωρεί το δέρμα μας και χρειάζεται μεγάλη προσοχή, ειδικά τις μεσημβρινές ώρες.

Αν παρόλα αυτά καείτε, προσπαθήστε να το αντιμετωπίσετε με φυσικά υλικά. Φτιάξτε για παράδειγμα μια καλοκαιρινή μάσκα γιαουρτιού που είναι κατάλληλη για κάθε είδος ηλιοκαμένης επιδερμίδας (λιπαρή, ξηρή ή μεικτή).

• Θα χρειαστείτε:

- 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι

• Τρόπος παρασκευής:

Πολύ απλά ανακατέψτε καλά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

• Τρόπος εφαρμογής:

Πάρτε το μείγμα και απλώστε το στο πρόσωπο σας. Αφήστε το για 15 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε το. Τέλος, βάλτε την ενυδατική σας κρέμα.

Διαβάστε Περισσότερα: http://www.beautetinkyriaki.gr/2012/08/kalokairini-maska-giaourtiou/#ixzz23Aszqmki

Γιαούρτι με σουμάκι

Aπό τον Αλέξανδρο Γιώτη

Υλικά:

1 κεσέ γιαούρτι (πρόβειο, κατά προτίμηση)
1 κτσ σουμάκι
χυμός 1/2 λεμονιού
σκ. σκόρδο καλά λιωμένες
2 κτσ ελαιόλαδο
αλατοπίπερο

Διαδικασία:

Κρατάμε λίγο σουμάκι για το σερβίρισμα και ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στον πολτοποιητή. Η σάλτσα πρέπει να μείνει 2 - 3 ώρες στο ψυγείο. Πασπαλίζουμε με λίγο σουμάκι στο σερβίρισμα.

http://trans.kathimerini.gr/4dcgi/_w_articles_qsite7_1_08/06/2007_193171

Σαλάτα με γιαούρτι και αμύγδαλα

Υλικά (για 6-8 άτομα)
1/2 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα
3/4 γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.τ.σ. άνηθο
1 κ.τ.γ. αλάτι
4-5 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ.τ.σ. ξίδι (προαιρετικά)

Ετοιμασία
1. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε τα αμύγδαλα με το γιαούρτι και τον άνηθο και ανακατεύετε πολύ καλά.
2. Προσθέτετε το αλάτι και το ελαιόλαδο και δοκιμάζετε. Διορθώνετε αν χρειάζεται τη γεύση με λίγο αλάτι και πιπέρι. Αν θέλετε, μπορείτε να συμπληρώσετε με μία κουταλιά της σούπας ξίδι.
3. Βάζετε στο ψυγείο και δροσίζετε τη σαλάτα για μία ώρα πριν την σερβίρετε.

Το διατροφικό σχόλιο
Μελέτες κορυφαίων ιατρικών σχολών ανά τον κόσμο αποδεικνύουν καθημερινά την άμεση σχέση των χαμηλών επίπεδων μαγνησίου στο αίμα με την επιδείνωση καρδιαγγειακών προβλημάτων, όπως οι αρρυθμίες, η υπέρταση και η στεφανιαία νόσος. Εκτός από την ευεργετική του δράση στις παραπάνω καταστάσεις όμως, όπως έχουμε ήδη αναφέρει, το μαγνήσιο αποτελεί «ελιξίριο» και για αυτούς που προβληματίζονται με χρόνια κόπωση. Μόλις 100 γρ. αμύγδαλα, βασικό συστατικό της παραπάνω συνταγής, προμηθεύουν τον οργανισμό μας με το 72% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε μαγνήσιο.

Συνταγές: Μυρσίνη Λαμπράκη
Διατροφικά σχόλια: Κωνσταντίνος Ξένος 

http://www.myworld.gr/

Κρέμα με γιαούρτι

Περιγραφή

Ένα γλυκό που γίνεται σε 5 λεπτά!!

photo: dcroula

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
• 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη
• 1 κουτί μπισκότα Digestive
• 500 ml φρέσκα κρέμα
• 1 μαρμελάδα βατόμουρο (για cheese cake)

Πως το κάνουμε:

1. Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα PYREX
2. Κτυπούμε την φρέσκα κρέμα με την ζάχαρη πολύ καλά.
3. Μετά προσθέτουμε το γιαούρτι.
4. Βάζουμε το μίγμα πάνω στα μπισκότα.
5. Απο πάνω βάζουμε τη μαρμελάδα

Διαβάστε περισότερο: Κρέμα με γιαούρτι http://www.sintagespareas.gr/sintages/krema-me-giaourti.html#ixzz1zZRK9cuD

Γιαούρτι με ζελέ

Περιγραφή

Ένα πολύ ελαφρύ γλυκό με ελάχιστες θερμίδες. Εύκολο και πολύ απλό.

photo: Ρηνιώ

Τι χρειαζόμαστε:

• Γιαούρτι 1 κεσεδάκι 200 γρ
• ζελέ 1 μερίδα

Πως το κάνουμε:

1. Φτιάχνουμε το ζελέ από την προηγούμενη μέρα και όταν πήξει το βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το γιαούρτι και το κτυπάμε μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα ...

Λίγα μυστικά ακόμα

Το έφτιαξα μια μέρα τυχαία σε περίοδο διαίτας ψάχνοντας κάτι γλυκό αλλά με λίγες θερμίδες το οποιό φυσικά για να γίνει πιο light πρέπει να χρημσιμοποιήσουμε light ζελέ.

Διαβάστε περισότερο: Γιαούρτι με ζελέ http://www.sintagespareas.gr/sintages/giaourti-me-zele.html#ixzz1zZQLWj4L

Κοτοτηγανιά με δυόσμο και γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ

• 800 γρ. φιλέτο κοτόπουλο
• 6 κ. σούπας ελαιόλαδο
• ½ ματσάκι δυόσμο
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
• 1 κ. σούπας αλεύρι
• αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σωτάρουμε το κοτόπουλο κομμένο σε μπαστουνάκια, μαζί με το λάδι και το αλατοπίπερο για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Ανακατεύουμε το γιαούρτι και το αλεύρι και το βάζουμε στο τηγάνι. Ανακατεύουμε 2-3 φορές και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το δυόσμο χοντροκομμένο.

Η Ιστορία του Γιαουρτιού

Η δημοτικότητα του γιαουρτιού είναι μία εντελώς πρόσφατη εξέλιξη στην Αμερική και στη Δυτική Ευρώπη. Πρόκειται για μια από τις αρχαιότερες τροφές που γνωρίζει ο άνθρωπος, και που υπήρξε βασικό τρόφιμο προϊόν στη νοτιοανατολική Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή, την Κεντρική Ασία και τμήματα της Άπω Ανατολής, για χιλιάδες χρόνια.
Οι αναφορές στο γιαούρτι αφθονούν στα γραπτά ντοκουμέντα των Αιγυπτίων Φαραώ και το προτιμούσαν ιδιαίτερα οι Ισραηλίτες.
Οι Έλληνες γνώριζαν το γιαούρτι και ήταν ενημερωμένοι για τις υγιεινές του ιδιότητες. Ο ιστορικός Ηρόδοτος, που έζησε στον 5ο αιώνα π.Χ. μνημονεύει το γιαούρτι, καθώς και ο περίφημος γιατρός του 1ου, 2ου π.Χ. αιώνα Γαληνός, που εκθείαζε τη μαλακτική και καθαρτική επίδραση στα έντερα.
Το γιαούρτι απολάμβαναν επίσης και οι Ρωμαίοι. Ο λόγιος και φυσιοδίφης Πλίνιος ο πρεσβύτερος, που έζησε στον 1ο μ.Χ. αιώνα, ήταν ένας από τους ενθουσιώδεις καταναλωτές του. Το γιαούρτι εκτιμούνταν πάρα πολύ και από τον μεσαιωνικό αραβικό κόσμο.
Ένα επιστημονικό βιβλίο που είδε το φως στη Δαμασκό, το 633, εξυμνεί τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Χωρίς αμφιβολία, το γιαούρτι, υπήρχε πολλά χρόνια πριν οι άνθρωποι γράψουν γι' αυτό. Είναι πολύ πιθανό ότι η ανακάλυψη του έγινε τυχαία. Γενικά πιστεύεται ότι πρωτοεμφανίστηκε στη Μέση Ανατολή, κάπου στην περιοχή της σημερινής Τουρκίας, ή ίσως στη γειτονική Περσία. Υπάρχουν πολλές θεωρίες σχετικά με το πως πρωτοδημιουργήθηκε.
Μια από αυτές τοποθετεί την αρχή της ανακάλυψης του γιαουρτιού κάπου στη νεολιθική εποχή (στο 10.000 π.Χ. περίπου), όταν ο άνθρωπος πρωτοέμαθε το άρμεγμα των ζώων. Κάποιο πήλινο δοχείο γεμάτο γάλα που έτυχε να ζεσταθεί τυχαία για κάμποσες ώρες σε μια γωνία, μετατράπηκε, σε "κεσέ" με γιαούρτι. Ο συνδυασμός του θερμού κλίματος της Μέσης Ανατολής και η απουσία υγιεινών συνθηκών προσφέρουν ένα γόνιμο περιβάλλον στους βακίλους του γιαουρτιού για να υπάρξουν και να πολλαπλασιαστούν με φυσικό τρόπο.
Οποιεσδήποτε όμως και αν υπήρξαν οι περιστάσεις μέσα στις οποίες ανακαλύφθηκε, γρήγορα διαπιστώθηκε πως το γιαούρτι, εκτός από την ευχάριστη γεύση του, ήταν ένας υπέροχος τρόπος διατήρησης του γάλατος. Είναι πιθανό οι πρώτοι βοσκοί να έμαθαν να βράζουν το γάλα, να το μπολιάζουν έπειτα με λίγο γιαούρτι από την προηγούμενη πηξιά και να το διατηρούν ζεστό σκεπάζοντάς το ίσως με δέρματα ζώων. Με τον τρόπο αυτό, σύντομα η τροφή αυτή θα πρέπει να έγινε βασικό στοιχείο της δίαιτάς τους.

Πιστεύεται ότι η χρήση του γιαουρτιού εξαπλώθηκε από τη Μέση Ανατολή σε πιο μακρινές περιοχές με την εξέλιξη του εμπορίου και τη διεξαγωγή πολέμων, ενώ άλλα προϊόντα, συγγενή του γιαουρτιού, θα πρέπει επίσης να ανακαλύφθηκαν, ανεξάρτητα από άλλους λαούς, που χρησιμοποιούσαν το γάλα των ζώων στη διατροφή τους.
Μια Περσική εισβολή χρησίμευσε στην εισαγωγή του γιαουρτιού στην Ινδία, όπου πολύ γρήγορα έγινε δημοφιλές. Αναμιγμένη με μέλι, θεωρείτο ως τροφή των Θεών από τους γιόγκι, οι οποίοι, από το 500 ακόμη π.Χ. είχαν αναπτύξει αυστηρούς κανόνες για την κατανάλωση της τροφής και του ποτού.
Στον 7ο αιώνα μ.Χ. οι Βούλγαροι, ασιατικοί νομάδες, εγκαταστάθηκαν στα Βαλκάνια, φέρνοντας μαζί τους το γιαούρτι. Ο τεράστιος στρατός του Μογγόλου κατακτητή Τζένκινς Χαν χρησιμοποιούσε γιαούρτι για να διατηρεί το κρέας και τρεφόταν αποκλειστικά μ' αυτήν, όπου δεν υπήρχε διαθέσιμη άλλη τροφή.
Η εισαγωγή του γιαουρτιού στη Δυτική Ευρώπη λέγεται ότι έγινε στο δέκατο έκτο αιώνα. Ο Γάλλος βασιλιάς Φραγκίσκος Α', καταπονημένος σοβαρά από μια εντερική αρρώστια, ξαναβρήκε την υγεία του από έναν Κωσταντινοπολίτη Θεραπευτή, που κατέφθασε πεζός μ' ένα κοπάδι πρόβατα και γίδια. Ο πρωτότυπος αυτός γιατρός παρασκεύασε γιαούρτι, που όταν το έφαγε ο μονάρχης δεν άργησε να θεραπευτεί. Φαίνεται πως αυτό το γεγονός στάθηκε η αιτία να ονομάζουν οι Γάλλοι το γιαούρτι "το γάλα της αιώνιας ζωής". Στην πραγματικότητα, το γιαούρτι υπήρχε στα μοναστήρια της Δυτικής Ευρώπης πριν από τον 16ο αιώνα αλλά μπορεί να μην ήταν γνωστό στον πολύ κόσμο.

Ωστόσο ο γιαούρτι ελάχιστα ήταν γνωστό στη δύση έως ακόμη στις δεκαετίες του 1920 και 1930. Η προετοιμασία του εδάφους για την εμπορική παραγωγή του γιαουρτιού άρχισε από έναν διακεκριμένο Γάλλο ρωσικής καταγωγής, βακτηριολόγο τον Δρα Μέτσνικοφ (1844 - 1916), διευθυντή του Ινστιτούτου Παστέρ, στο Παρίσι, και βραβευμένο με το βραβείο Νόμπελ της φυσιολογίας και της ιατρικής του 1908, για το έργο του πάνω στις ιδιότητες των λευκών αιμοσφαιρίων να καταπολεμούν τις μολύνσεις. Οι έρευνες του Μέτσνικοφ πάνω στο πρόβλημα του πρώιμου γήρατος στους ανθρώπους τον οδήγησαν στη μελέτη του τρόπου ζωής και της δίαιτας των Βούλγαρων.
Στις αρχές του αιώνα μας οι Βούλγαροι ήταν από τους φτωχότερους λαούς στον κόσμο, αλλά ο μέσος όρος ζωής τους, σύμφωνα με μια έκθεση της εποχής, ήταν ογδόντα επτά χρόνια (έναντι σαράντα οχτώ στις ΗΠΑ). Επιπλέον η Βουλγαρία ξεπερνούσε κατά πολύ τα άλλα έθνη του πλανήτη στον αριθμό αιωνόβιων, σε σχέση με τον πληθυσμό της, περιλαμβανομένων και των Ηνωμένων Πολιτειών, που ακολουθούσαν πολύ πίσω απ' αυτήν. Παρόλο που από τη δίαιτα τους έλειπαν μερικές τροφές που θεωρούνται ουσιώδεις από θρεπτική άποψη, οι τραχείς κάτοικοι αυτής της αγροτικής χώρας κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες γιαουρτιού μαζί με λαχανικά, καρύδια και σκόρδα.
Οι παρατηρήσεις του Μέτσνικοφ σε ότι αφορά τη ζωή των Βουλγάρων, τον οδήγησαν στο συμπέρασμα ότι η ρωμαλεότητα και μακροβιότητα τους οφειλόταν στο γιαούρτι. Στο εργαστήριό του πέτυχε να απομονώσει δύο τύπους βακίλων που είναι υπεύθυνοι για τη μετατροπή του γάλακτος σε γιαούρτι, κάνοντας έτσι δυνατή την παραγωγή του γιαουρτιού για εμπορικούς σκοπούς.

Με το πέρασμα των αιώνων, αποδόθηκε στο γιαούρτι ένας σημαντικός αριθμός ευεργετικών χαρακτηριστικών. Φημίζεται λ.χ. ότι παρατείνει τη ζωή, αυξάνει τη σεξουαλική ικανότητα, καλμάρει τα ταραγμένα νεύρα και θεραπεύει ένα πλήθος ακόμη σημαντικές αρρώστιες, από δερματοπάθειες μέχρι γαστρεντερικές παθήσεις.
Η σύγχρονη ιατρική επιστήμη απέδειξε ότι μερικοί απ' αυτούς τους ισχυρισμούς είναι αβάσιμοι. Άλλοι αμφισβητούνται από διάφορους ερευνητές με αποτέλεσμα να δημιουργούνται έντονες συζητήσεις στον κόσμο των ιατρικών ερευνητών.
Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η πίστη πως όταν τρώμε γιαούρτι, αποκαθιστούμε τους χρήσιμους γαλακτοβάκιλους του εντέρου, που έχουν καταστραφεί από τη λήψη αντιβιοτικών, τα οποία, όπως είναι γνωστό, δεν σκοτώνουν μόνο τα βλαβερά μικρόβια αλλά και την ευεργετική χλωρίδα του εντέρου. Ένα άλλο είναι ότι οι βάκιλοι του γιαουρτιού μπορούν να κατασκευάσουν βιταμίνη Β, όταν το γιαούρτι βρίσκεται μέσα στο έντερο.
Το γιαούρτι είναι πραγματικά μια εξαίρετη τροφή. Παρασκευασμένη από γάλα, διαθέτει ιδεώδη σχεδόν θρεπτικά συστατικά, αλλά το τι ακριβώς περιέχει εξαρτάται από ποικίλους παράγοντες.

Συνήθως, στην Παρασκευή γιαουρτιού για το εμπόριο χρησιμοποιείται το γάλα της αγελάδας, αλλά το γάλα αυτό μπορεί να είναι πλήρες, λίγο ή πολύ αποβουτυρωμένο κτλ. με αποτέλεσμα να ποικίλλει όχι μόνο στην περιεκτικότητα λιπαρών και θερμίδων αλλά και στην ποσότητα μερικών θρεπτικών στοιχείων. Επιπλέον, αν το γιαούρτι είναι καμωμένο από γάλα άλλων ζώων (προβάτων, αγελάδων, κατσίκας κλπ.) ή ακόμα και από το γάλα της σόγιας, οι θρεπτικές του ιδιότητες μπορεί να διαφέρουν πάρα πολύ. Επίσης ένας σημαντικός παράγοντας που κάνει το γιαούρτι να διαφέρει είναι η δίαιτα των ζώων από τα οποία προέρχεται το γάλα, καθώς και το περιβάλλον.
Όταν το γιαούρτι - όπως και το γάλα - στερείται ορισμένων ουσιωδών θρεπτικών στοιχείων, δεν μπορεί να θεωρείται από μόνη της πλήρης τροφή, αλλά μάλλον ένα συστατικό μιας καλά ισορροπημένης δίαιτας. Αυτή η σπουδαιότητα της αναγνωρίσθηκε στις αρχές του αιώνα μας από τον Ινδό πολιτικό και πνευματικό ηγέτη Μαχάτμα Γκάντι, που επιδίωξε να βελτιώσει τις αξιοθρήνητες συνθήκες υποσιτισμού και πείνας του μεγαλύτερου μέρους του πληθυσμού της χώρας του. Στο βιβλίο του "Διαιτητική Μεταρρύθμιση", υπόδειχνε τρόπους με τους οποίους θα μπορούσαν οι φτωχοί να βελτιώσουν το επίπεδο της διατροφής και της υγείας τους. Ανάμεσα στις τροφές που συνιστούσε με θέρμη ήταν και το γιαούρτι, στις ιδιότητες του οποίου αφιέρωσε ένα ολόκληρο δοκίμιο.

Ένα από τα πιο ευεργετικά χαρακτηριστικά του γιαουρτιού είναι το ότι χωνεύεται ευκολότατα, πράγμα που το κάνει επιθυμητό από τους ανθρώπους με ευαίσθητο στομάχι, που δυστυχώς είναι πάμπολλοι, και από τους αρρώστους ή τους αναρρωνύοντες. Έχει αποδειχθεί ότι η λακτόζη, το ζάχαρο που περιέχει το γάλα, δεν μπορεί να χωνευτεί από κάποια άτομα. Όταν όμως το γάλα ξινίσει, η λακτόζη υφίσταται μια χημική αλλαγή που έχει σαν αποτέλεσμα να μπορεί να τρώγεται σαν γιαούρτι χωρίς καμιά δυσκολία από άτομα με ευαισθησία στο γάλα.
Κάτω από ομαλές συνθήκες, χρειάζονται 4 ώρες να χωνευτεί το γάλα, ενώ χρειάζεται μόνο μια ώρα για να απορροφηθούν οι βιταμίνες, τα μέταλλα και οι πρωτεΐνες του γιαουρτιού.
Η υψηλή περιεκτικότητα του γιαουρτιού σε ασβέστιο - όπως του γάλατος - μπορεί να είναι ευεργετική στους ηλικιωμένους που οι ιστοί των οστών τους έχουν γίνει λεπτοί, με αποτέλεσμα να σπάζουν εύκολα, να κυρτώνεται η σπονδυλική στήλη και να πέφτουν τα δόντια τους. Ακόμη, το ασβέστιο, πιστεύεται ότι ανακουφίζει τη νευρική υπερένταση. Έρευνες έδειξαν επίσης ότι το γιαούρτι, μόλο που θεωρείται ότι περιέχει υψηλά ποσοστά χοληστερίνης, όταν είναι παρασκευασμένο από πλήρες γάλα, περιέχει εξάλλου και ένα στοιχείο που εμποδίζει την παραγωγή χοληστερίνης και πραγματικά ελαττώνει το επίπεδό της στο αίμα.
Παρά την αμφισβήτηση που περιλαμβάνουν πολλά από τα ευεργετήματα που απορρέουν από το βακτηριακό του περιεχόμενο, το γιαούρτι είναι σίγουρα μια υγιεινή θρεπτική και εύπεπτη τροφή με ευχάριστη γεύση.
Η τρέχουσα δημοτικότητα του γιαουρτιού στη Δύση περιορίζεται ακόμη σε αυτό που ονομάζουμε υγιεινή τροφή. Μια τεράστια ποικιλία τροφίμων παρασκευασμάτων τα φαγητά, ορεκτικά, λιχουδιές, γλυκίσματα, ποτά, γίνονται και συνοδεύονται από γιαούρτι στα Βαλκάνια, τη Μέση Ανατολή, τον Καύκασο, την Ινδία και πολλές χώρες της Δύσης.

http://www.yogurt.idx.gr/

Γιαμ! Γιαουρτογλυκό διαίτης με μπισκότα κανέλας

Μια δροσερή συνταγή για κορίτσια που κάνουν δίαιτα μεν, αλλά τρελαίνονται για τα γλυκά!

Για 6 άτομα
7 μεγάλες μπανάνες
3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
3 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι
300 γραμμ. γιαούρτι
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
4 φλιτζάνια του τσαγιού σαντιγί
1 φλιτζάνια του τσαγιού μπισκότα κανέλας

Εκτέλεση
Τοποθέτησε 2 μπανάνες καθαρισμένες σε ταψί, πασπάλισέ τες με ζάχαρη και βάλ' τες στο φούρνο στους 180 βαθμούς για να καραμελώσουν. Σε μπολ, ρίξε τις υπόλοιπες μπανάνες καθαρισμένες μαζί με το χυμό λεμονιού και λιώσ' τες με πιρούνι. Πρόσθεσε το μέλι και ανακάτεψε καλά. Σε άλλο μπολ ανάμειξε τη σαντιγί και το γιαούρτι και ένωσέ τα με τον πολτό μπανάνας. Σε 6 πολύχρωμα ποτήρια στρώσε μέχρι τη μέση το μείγμα με τις μπανάνες, το γιαούρτι και πασπάλισε με λίγα θρυμματισμένα μπισκότα κανέλας και μερικές φέτες από τις καραμελωμένες μπανάνες. Βάλ' τα στο ψυγείο να παγώσουν πριν τα σερβίρεις.

 http://www.shape.gr/

Εύκολο επιδόρπιο με γιαούρτι και ροδάκινο

Όταν με ενημερώνουν φίλοι ότι θα έρθουν σπίτι τελευταία στιγμή αυτό το επιδόρπιο μου λύνει τα χέρια. Ρίχνεις ότι φρούτα έχεις στο ψυγείο σου εκείνη την στιγμή μέσα σε γιαούρτι και είσαι έτοιμος! Είναι εντυπωσιακό όταν το σερβίρεις και το κυριότερο; Φτιάχνεται σε πέντε λεπτά.

Υλικά

2 ροδάκινα (φρέσκα η κομπόστας)

1 τσαμπί μαύρα σταφύλια

2 μπανάνες

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

2 κουτ. μέλι

Κανέλλα

Εκτέλεση

Ψιλοκόβεις τα ροδάκινα και τις μπανάνες σε φέτες. Κόβεις τις φέτες στη μέση. Αναμιγνύεις σε ένα μεγάλο μπολ το γιαούρτι με το μέλι και την κανέλλα. Με ένα κουτάλι γεμίζεις ποτήρια του ουίσκι (μας βολεύουν γιατί είναι χαμηλά και φαρδιά) με μια στρώση γιαούρτι. Στη συνέχεια βάζεις φέτες μπανάνες και μετά με το κουτάλι άλλη μια στρώση γιαούρτι. Από πάνω ρίχνεις 1-2 ρώγες μαύρο σταφύλι και ξανά μια κουταλιά γιαούρτι. Πάνω από την  τελευταία στρώση ρίχνεις φέτες ροδάκινου. Βάζεις τα ποτήρια στο ψυγείο, μέχρι να παγώσει το γιαούρτι.  Το επιδόρπιο αυτό φτιάχνεται και με διάφορα άλλα φρούτα, της επιλογής σου.

Πηγή: Ευτύχης Μπλέτσας (bletsas.gr)

Συνταγή για παγωτό γιαούρτι με μέλι, καρύδια και σοκολάτα!

Υλικά

• 750 γραμμ. άπαχο γιαούρτι
• 75 ml θυμαρίσιο μέλι
• 150 γραμμ. ψιλοκομμένα καρύδια
• 2 κ.σ. τρίμματα σοκολάτας

Εκτέλεση

Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το μέλι και τη σοκολάτα και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά. Το ρίχνουμε στην παγωτομηχανή ή το παγώνουμε στην κατάψυξη και μόλις αρχίσει να σφίγγει το χτυπάμε κάθε 30΄ για 5 φορές ν’ αφρατέψει. Προς τα τελευταία χτυπήματα που θα έχει κάνει σώμα (θα στέκεται) προσθέτουμε τα καρύδια. Το σερβίρουμε σε ποτήρια παγωτού, περιχύνουμε, αν θέλουμε, λίγο μέλι και πασπαλίζουμε καρύδια και τριμμένη σοκολάτα.

μερίδες 10
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά

Πηγή: www.argiro.gr

Γιαούρτι στα μαλλιά για όγκο

Τα μαλλιά σας είναι πεσμένα και άτονα, χωρίς καθόλου όγκο! Μην αγχώνεστε, μπορείτε πολύ εύκολα να τους δώσετε την ζωντάνια και τον όγκο που χρειάζονται, χρησιμοποιώντας απλά ένα γιαούρτι από το ψυγείο σας.

Για να έχετε το σωστό αποτέλεσμα μία φορά τη βδομάδα είναι αρκετή, απλά θα πρέπει να ακολουθήσετε τα εξής απλά βήματα:
1) Λουστείτε και ξεμπλέξτε τα μαλλιά σας.
2) Ανάλογα με το πόσο πυκνά και πόσο μακρυά μαλλιά έχετε, θα χρειαστείτε ένα ή δύο γιαούρτια. Απλώστε από τις ρίζες ως τις άκρες με τα χέρια ή με ένα πινέλο, χωρίζοντας τα μαλλιά σας σε τούφες.
3) Χτενίστε τα απαλά και στερεώστε τα με ένα κοκαλάκι στην κορυφή του κεφαλιού σας.
4) Βάλτε μια διάφανη μεμβράνη και από πάνω μια πετσέτα και αφήστε τα μαλλιά σας έτσι, για μισή ώρα τουλάχιστον.
5) Αφού περάσει το μισάωρο, ξεβγάλτε τα και ξαναλουστείτε με ένα απαλό σαμπουάν.
6) Τέλος, χτενιστείτε κανονικά και θα δείτε ένα υπέροχο αποτέλεσμα!

Διαβάστε Περισσότερα: http://www.beautetinkyriaki.gr/2011/11/giaourti-sta-mallia-gia-ogko/#ixzz1wI86XlJi

Παγωμένο γιαούρτι φράουλα

Υλικά

• 500 γραμμ. φράουλες ώριμες και γερές
• 150 γραμμ. ζάχαρη
• 250 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1 κ.σ. βότκα ή κονιάκ (προαιρετικά)
• Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Διαλέγουµε ώριµες και γερές, κατακόκκινες φράουλες. Τις πλένουµε πολύ καλά. Αφαιρούµε το κοτσάνι και τις κόβουµε σε κοµµάτια µέσα σε µπολ. Τις πασπαλίζουµε µε τη ζάχαρη και το αλκοόλ. Τις ανακατεύουµε πολύ καλά. Τις καλύπτουµε µε µεµβράνη και τις αφήνουµε για 30΄ στο ψυγείο. Στη συνέχεια πολτοποιούµε το µείγµα στο µπλέντερ, προσθέτουµε το γιαούρτι και το λεµόνι. Χτυπάµε το µείγµα στο µπλέντερ να γίνει λείο. Δοκιµάζουµε το µείγµα και αν ξινίζει προσθέτουµε λίγη ζάχαρη. (Προσωπικά µου αρέσει να µην είναι πολύ γλυκό). Αν θέλουµε πιο λεία υφή µπορούµε να σουρώσουµε το µείγµα σε ψιλή σήτα.
Τότε, αν έχουµε παγωτοµηχανή, αδειάζουµε το µείγµα στην παγωτοµηχανή και το χτυπάµε παγώνοντάς το. Αν δεν έχουµε παγωτοµηχανή, παγώνουµε το µείγµα στην κατάψυξη µέχρι να κάνει σώµα, να σταθεροποιηθεί ελαφρά, και τότε το χτυπάµε µε µίξερ χειρός να αφρατέψει καλά. Ξαναπαγώνουµε και επαναλαµβάνουµε την ίδια διαδικασία 3-4 φορές αν θέλουµε το frozen yogurt να είναι πιο αφράτο.

Μερίδες 5
Χρόνος Προετοιμασίας 20 λεπτά

http://www.mamapeinao.gr

Γιαούρτι και beauté!

Δροσιστικό, γευστικό και ιδανικό για να διατηρούμε τη σιλουέτα μας. Όμως οι ιδιότητες του γιαουρτιού δεν σταματούν εκεί! Μάθετε πώς το γιαούρτι μπορεί να ωφελήσει την ομορφιά σας!
Το γιαούρτι, ως φυσικό καλλυντικό, έχει πολλά να προσφέρει σε όλους τους τύπους της επιδερμίδας. Είναι πλούσιο σε λιπαρά, θρέφει την αφυδατωμένη επιδερμίδα και τη βοηθά να διατηρήσει την υγρασία της. Η βιταμίνη Α που περιέχει έχει αναπλαστικές και ανανεωτικές ιδιότητες, η δροσιστική του υφή καταπραΰνει τις κοκκινίλες και τους ερεθισμούς, ενώ το γαλακτικό οξύ δρα συσφιγκτικά. Ταυτόχρονα, καταπολεμά την ακμή εφόσον είναι πλούσιο σε προβιοτικά που έχουν αντιβακτηριδιακή και την αντιμυκητιασική δράση. Επωφεληθείτε και εσείς από αυτό το φυσικό καλλυντικό και δοκιμάστε την τονωτική, εξισορροπητική και αναζωογονητική του δράση στο πρόσωπο και τα μαλλιά σας με διάφορες μάσκες ομορφιάς χρησιμοποιώντας πλήρες γιαούρτι. Ιδανικό για μάσκες προσώπου είναι το γιαούρτι από πρόβειο γάλα που είναι πλούσιο σε κολλαγόνο.

• Μάσκα μαλλιών για όγκο

Ιδανική για άτονα μαλλιά που χρειάζονται όγκο. Τα μαλλιά θα δυναμώσουν και θα γίνουν πιο απαλά με λάμψη και όγκο.
Υλικά:
1 αυγό
2 1/2 κούπα γιαούρτι
Χτυπήστε το αυγό σε ένα μπολ. Προσθέστε το γιαούρτι και ανακατέψτε καλά. Απλώστε το μείγμα στα μαλλιά και τυλίξτε τα με μια πετσέτα. Αφήστε τη μάσκα να δράσει για 30΄και λούστε τα μαλλιά σας όπως συνήθως. Εφαρμόστε τη μάσκα 1 φορά την εβδομάδα.

• Αναζωογονητική μάσκα προσώπου

Ιδανικό για κουρασμένες επιδερμίδες. Η μάσκα αυτή θα τονώσει το δέρμα και θα του δώσει μια αίσθηση φρεσκάδας.
Υλικά:
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
1/4 από το χυμό ενός πορτοκαλιού
Ανακατεύετε τα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Απλώστε τη μάσκα σε καθαρή επιδερμίδα και αφήστε τη να δράσει για 5 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό. Το γιαούρτι θα θρέψει την επιδερμίδα σας, ενώ το πορτοκάλι θα την τονώσει.

Διαβάστε Περισσότερα: http://www.beautetinkyriaki.gr/2012/02/giaourti-kai-beaute/#ixzz1uULoAWfE