4 ευεργετικές ιδιότητες που έχει η σοκολάτα στο πρόσωπό σου

Η σοκολάτα είναι το αγαπημένο επιδόρπιο μικρών και μεγάλων. Θα τη φας σε στιγμές χαλάρωσης ή αμηχανίας, αλλά ένα είναι βέβαιο: ότι κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί.  

Πέραν του ότι ένα κομμάτι σοκολάτας μπορεί να εξαφανίσει μια περιστασιακή λιγούρα, πολλοί την επιλέγουν για τις ιδιότητες που έχει ως προς τη βελτίωση της διάθεσης, αφού τα συναισθήματα που προκαλεί είναι 100% θετικά. Λίγοι όμως γνωρίζουν πως, αυτός ο πειρασμός είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί σε homemade μάσκες προσώπου και να κάνει στην κυριολεξία θαύματα. 

Μια τέτοιου είδους περιποίηση:

1. Ενυδατώνει 

2. Τονώνει 

3. Κάνει lifting

4. Ανανεώνει και αναζωογονεί

Φτιάξε λοιπόν αυτή τη σοκολατένια μάσκα προσώπου για να τονώσεις την επιδερμίδα σου και θα μας θυμηθείς! 

How to: Λιώσε 50γρ σοκολάτας (90% κακάο) σε μπεν μαρί. Στο μπλέντερ, ανακάτεψε και λιώσε μια μπανάνα, ένα μήλο και μερικές φράουλες. Αν το επιτρέπει η εποχή, πρόσθεσε και λίγο καρπούζι. Πρόσθεσε 2-3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα αυτό σε ένα μπολ και ρίξε μέσα μια κουταλιά λιωμένης σοκολάτας. Άπλωσε τη μάσκα στο πρόσωπο και το λαιμό για είκοσι λεπτά και ξέβγαλε με χλιαρό νερό. 

http://www.allyou.gr/beauty/do-it-yourself/6047-diy-ftiakse-tonotiki-maska-prosopou-me-ton-pio-glyko-peirasmo-ti-sokolata

Φτιάξτε σκόνη σοκολάτας για ρόφημα (βίντεο)

 Μια πολύ εύκολη και ωραία συνταγή για να έχετε στο ντουλάπι σας έτοιμη σκόνη ροφήματος σοκολάτας με πλούσια γεύση και ιδιαίτερο άρωμα

Read more: http://enallaktikidrasi.com/2013/12/ftiakste-skoni-sokolatas-gia-rofima/#ixzz3RpE2JO4c

Εύκολο κέικ όλο σοκολάτα ΧΩΡΙΣ αλεύρι! [συνταγή]

Εύκολο και οικονομικό , αυτό το κέικ παρόλο που είναι στεγνό σας δίνει την αίσθηση του υγρού. Είναι τέλειο!

Υλικά(για 10 μερίδες):

450 γρ. σοκολάτα 60-70 % περιετικότητα σε κακάο
200 γρ. βούτυρο
5 μεγάλα αβγά
100 γρ. ζάχαρη
4 κ.σ. κονιάκ

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C. Bουτυρώνουμε φόρμα δαχτυλίδι 22 εκ. χωρίς τρύπα. Στρώνουμε λαδόκολλα στη βάση. Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο. Τα βάζουμε σε μπαιν μαρί να λιώσουν, σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κονιάκ. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει το μείγμα. Χτυπάμε τ” αβγά με τη ζάχαρη σε μίξερ χειρός για 6-7 “, μέχρι να γίνουν αφράτη κρέμα με απαλό κίτρινο χρώμα και να στέκονται οι κορυφές όταν σηκώνουμε το σύρμα του μίξερ. Αναδιπλώνουμε τα χτυπημένα αβγά στη λιωμένη σοκολάτα, ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα μέχρι να μη φαίνονται καθόλου στη σοκολάτα και αδειάζουμε στην φόρμα. Ψήνουμε για 35 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως στη φόρμα. Αν προσπαθήσετε να το βγάλετε όσο είναι χλιαρό θα διαλυθεί.
Το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος:   30 λεπτά

Πηγή: argiro.gr

http://www.proionta-tis-fisis.

Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας σε 5'!

Υλικά

Υλικά για μία κούπα καφέ:

• 4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 2 κ.σ. κακάο
• 1 αυγό
• 3 κ.σ. γάλα
• 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
• ¼ κ.γ. βανίλια
• 1 κούπα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ρίχνουμε στη κούπα το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη βανίλια και

 το αυγό και ανακατεύουμε πολύ καλά με το κουταλάκι του καφέ.

Προσθέτουμε κατόπιν το γάλα και το βούτυρο, ανακατεύουμε ξανά,

 και βάζουμε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στην

 μέγιστη ισχύ.

(Tips: μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω μια μπάλα παγωτό.)

Συνταγή και φωτογραφία: Νικόλαος Πυλαρινός

- See more at: http://www.mamapeinao.gr/syntages/276-%CE%A3%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1
%CF%82#sthash.vJJIRiR3.dpuf

Η μαύρη σοκολάτα ... μάσκα στα μαλλιά σας!

Το καλοκαίρι τελειώνει... Δυστυχώς ο ήλιος και η αλμύρα ταλαιπώρησαν αρκετά τα μαλλιά μας... Αλλά όλα διορθώνονται! Μια μάσκα μαλλιών με βάση την μαύρη σοκολάτα υπόσχεται με τακτική εφαρμογή πολύ καλή ενυδάτωση στην θαμπή τρίχα.

Υλικά που θα χρειαστείς:

• μια μικρή μπανάνα
• 1 κουταλιά μέλι
• 4 κομματάκια μαύρης σοκολάτας (υγείας) πρόσεξε πρέπει να χρησιμοποιήσεις μόνο αυτόν τον τύπο σοκολάτας.

Πως θα την εφαρμόσεις:

Σε ένα μπολ ρίξε την μπανάνα και λιώσε τη με την βοήθεια ενός πιρουνιού. Παράλληλα λιώσε στον φούρνο μικροκυμάτων τα κομματάκια σοκολάτας και ρίξε τα μέσα στο μπολ στο οποίο έχεις λιώσει την μπανάνα. Είσαι έτοιμη! Απλώνεις το μείγμα στα μαλλιά σου (αποφεύγοντας τις ρίζες). Προσοχή! Το μείγμα θα πρέπει να το απλώσεις αφότου κρυώσει λίγο!

Αφού το απλώσεις μπορείς να τυλίξεις τα μαλλιά σου με ένα σκουφάκι και να το αφήσεις να δράσει για 30 λεπτά. Όταν είσαι έτοιμη μπορείς να αφαιρέσεις το περιττό μείγμα με τα χέρια σου και να ξεβγάλεις με νερό και σαμπουάν. Καλό θα ήταν να αφήσεις τα μαλλιά σου να στεγνώσουν φυσικά!

Πηγή: http://www.dynamikhgynaika.gr/2013/08/maska-mallion-mayrh-sokolata.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FmlqKF+%28%CE%94%CF%85%CE%BD%CE%B1%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CE%AE+%CE%93%CF%85%CE%BD%CE%B1%CE%AF%CE%BA%CE%B1%29#ixzz2dZHgmINz

10 Λόγοι Που Ωφελεί Η Σοκολάτα

Μέχρι τώρα η γλυκιά της γεύση αρκούσε για να την απολαύσετε. Πλέον, όμως, έχετε άλλους δέκα λόγους να την αναζητήσετε και να κόψετε ένα κομματάκι της.

Οι λάτρεις της σοκολάτας εκεί έξω μπορούν να βγάλουν τις… ροκάνες τους, αφού τα νέα είναι καλά, τόσο για την υγεία, όσο και για τη σιλουέτα τους. Έρευνα που δημοσιεύτηκε τη Δευτέρα έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν σοκολάτα τακτικά, έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να παρουσιάσουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος. Με απλά λόγια, όσοι στο πλαίσιο της έρευνας έτρωγαν σοκολάτα μερικές φορές μέσα στην εβδομάδα βρέθηκαν πιο αδύνατοι από αυτούς που την κατανάλωναν περιστασιακά και ο λόγος φαίνεται να είναι πως παρά τις θερμίδες της, η σοκολάτα περιέχει συστατικά που λιγότερο συνθέτουν λίπος και περισσότερο μας βοηθούν να χάσουμε βάρος.

Πέραν, όμως, των πλεονεκτημάτων της όσον αφορά τη σιλουέτα μας, ο γλυκός αυτός πειρασμός έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία και μπορεί να μας κάνει καλό σε διάφορους τομείς, σύμφωνα με τo Huffington Post. Προτού, όμως, «βουτήξετε» στο ντουλάπι με τις σοκολάτες, μην ξεχνάτε ότι ο έλεγχος της ποσότητας είναι το κλειδί και σε καμία περίπτωση οι ειδικοί δεν αναφέρουν ότι όσο περισσότερη καταναλώνετε, τόσο περισσότερο βάρος θα χάσετε ή τόσο περισσότερα οφέλη θα αποκομίσετε. Η έρευνα αφορά την κατανάλωση μικρών κομματιών σοκολάτας, ενώ ταυτόχρονα πρέπει να γνωρίζουμε ότι όλες οι σοκολάτες δεν είναι ίδιες, με τις μαύρες να είναι πιο ωφέλιμες – αν και πολλές φορές κι αυτές περιέχουν αρκετές θερμίδες, ζάχαρη και λιπαρά.

Ελέγχοντας, λοιπόν, την ποσότητα αλλά και το είδος της σοκολάτας που θα καταναλώσετε, δείτε ποια είναι τα οφέλη που μπορείτε να αποκομίσετε.

• 1.Μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού

Σουηδική έρευνα του 2011 έδειξε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερα από 45 γραμμάρια σοκολάτας την εβδομάδα, παρουσιάζουν κατά 20% μικρότερο κίνδυνο για εγκεφαλικό, σε σχέση με τις υπόλοιπες που καταναλώνουν λιγότερα από 9 γραμμάρια. Φάτε ένα κομματάκι στο γραφείο, το απόγευμα στον ελεύθερό σας χρόνο ή οποιαδήποτε στιγμή θελήσετε κάτι γλυκό, χωρίς τύψεις.

• 2.Κάνει καλό στην καρδιά

Κι όμως, όσο κι αν μοιάζει απίστευτο, το «απαγορευμένο» τόσα χρόνια γλυκό δρα βοηθητικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, της κακής LDL χοληστερόλης, μειώνοντας κατ’ επέκταση τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Ένας από τους λόγους που την καθιστούν τόσο φιλική προς την καρδιά μας είναι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, οι οποίες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων.

• 3.Μας κρατά χορτάτους

Λόγω του ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να διώξει την πείνα μας για περισσότερη ώρα, έτσι ώστε στη συνέχεια να φάμε λιγότερο. Όσοι, λοιπόν, την καταναλώνουν τακτικά σε μικρές ποσότητες, κάνουν τελικά καλό στη σιλουέτα τους και μάλιστα η μαύρη σοκολάτα κάνει πολύ μεγαλύτερο καλό από τη γάλακτος, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης, καθώς μπορεί να μειώσει τις λιγούρες για γλυκά, αλμυρά και παχυντικά φαγητά σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό.

• 4.Εμποδίζει την εμφάνιση διαβήτη

Μια μικρή ιταλική μελέτη του 2005 έδειξε ότι οι τακτικοί… καταναλωτές σοκολάτας αυξάνουν την ευαισθησία της ινσουλίνης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη στο μέλλον. Ο λόγος είναι τα φλαβονοειδή της σοκολάτας, αντιοξειδωτικά που αυξάνουν την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου, βοηθώντας στον έλεγχο ευαισθησίας της ινσουλίνης.

• 5.Προστατεύει την επιδερμίδα

Να και κάτι που ανατρέπει όλα τα μέχρι τώρα δεδομένα, που ήθελαν τη σοκολάτα να δημιουργεί σπυράκια στο δέρμα. Η μαύρη σοκολάτα, στην πραγματικότητα κάνει καλό στην επιδερμίδα, λόγω των φλαβονοειδών της και πάλι, τα οποία προσφέρουν προστασία από τις ακτίνες UV του ήλιου – αν και αυτό φυσικά δεν σημαίνει ότι πρέπει να αφήσετε το αντηλιακό σας στο σπίτι.

• 6.Μπορεί να απαλύνει το βήχα

Σας έχει πιάσει βήχας και δεν λέει να σας αφήσει; Ένα συστατικό που βρίσκουμε στη σοκολάτα ονόματι θεοβρομίνη φαίνεται να μειώνει τη δραστηριότητα του πνευμονογαστρικού νεύρου, του μέρους του εγκεφάλου που πυροδοτεί τον ασταμάτητο βήχα. Στα τέλη του 2010, μάλιστα, οι επιστήμονες ερευνούσαν το ενδεχόμενο δημιουργίας φαρμάκου που να περιέχει θεοβρομίνη, έτσι ώστε να αντικαταστήσει τα σιρόπια που περιέχουν περισσότερο βλαβερά συστατικά.

7.Φτιάχνει τη διάθεση

Μάλλον δεν υπάρχει άνθρωπος εκεί έξω που να μπορεί να ισχυριστεί ότι ένα κομματάκι σοκολάτας δεν τον κάνει να αισθανθεί λίγο καλύτερα. Η ευχαρίστηση που παίρνουμε από τις τροφές αποτελεί ένα μέρος των απολαύσεων της ζωής και η σοκολάτα βρίσκεται στις πρώτες θέσεις της λίστας αυτών των τροφών, κάνοντάς μας καλό και σε καταστάσεις στρες.

• 8.Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος

Το κακάο έχει αντιθρομβωτικές και αντιπηκτικές ιδιότητες, οι οποίες δρουν με παρόμοιο τρόπο με την ασπιρίνη, αυξάνοντας τη ροή και κυκλοφορία του αίματος.

• 9.Κάνει καλό στην όραση

Λόγω της παραπάνω ιδιότητας της σοκολάτας να βελτιώνει τη ροή του αίματος κυρίως στον εγκέφαλο, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Ρέντινγκ, κάνοντας μια μικρή μελέτη το 2011, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η σοκολάτα αυξάνει τη ροή του αίματος και στον αμφιβληστροειδή χιτώνα του ματιού, βελτιώνοντας άρα και την όρασή μας.

• 10.Μας κρατά σε εγρήγορση

Δύσκολο πρότζεκτ στη δουλειά; Ένα κομματάκι σοκολάτας θα αυξήσει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλό σας και θα σας αφυπνίσει, τονώνοντας τις εγκεφαλικές σας λειτουργίες και αφήνοντάς σας σε ετοιμότητα, έτσι ώστε να τα καταφέρετε καλύτερα σε διάφορα καθήκοντα, σύμφωνα με μικρή βρετανική μελέτη. Αύξηση μπορεί να μην πάρετε, αλλά θα έχετε τη δική σας προσωπική ικανοποίηση ότι τα καταφέρατε παρά τις αντίξοες συνθήκες.

Πηγή: clickatlife.gr

Κεκάκια σοκολάτας με 3 υλικά

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για σοκολατένια γλυκίσματα.

 

Τρία βασικά υλικά της κουζίνας συνδυάζονται σε νόστιμα κεκάκια.

Υλικά
2 μπάρες σοκολάτα γάλακτος
6 μεγάλα αυγά
1/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε σε ένα ταψάκι 12 θήκες για μάφιν.
2. Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί μέχρι να γίνει χυλός.
3. Βγάλτε την λιωμένη σοκολάτα από την φωτιά και προσθέστε της τα αυγά και το αλεύρι, χτυπώντας πολύ καλά με μία ξύλινη κουτάλα.
4. Μοιράστε το μείγμα στις θήκες για μάφιν και ψήστε για 12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν από πάνω αλλά το εσωτερικό να μείνει μαλακό και ζουμερό. Αφήστε τα κεκάκια σας να κρυώσουν και απολαύστε.

Πηγή: http://www.queen.gr/MAGEIRIKH/KATI-GLYKO/item/70780-kekakia-sokolatas-me-3-ylika#ixzz2NKTmUOzv

Το πιο εύκολο και «αμαρτωλό» σοκολατένιο σουφλέ

Ένα υγρό κέικ σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε σε λίγα λεπτά και να «εξαφανίσετε» σε ακόμα λιγότερα.

Ξεροψημένο και τραγανό από έξω, γεμάτο με υγρή, πηχτή, ζεστή σοκολάτα στο εσωτερικό του, αυτό το σουφλέ είναι ότι πρέπει για να βάλετε λίγη αμαρτία στην καθημερινότητά σας.

Υλικά
150γρ. κουβερτούρα
60γρ. βούτυρο
100γρ. καστανή ζάχαρη
4 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αυγά

Εκτέλεση
1. Λιώνετε το βούτυρο και την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τα αποσύρετε από τη φωτιά για να κρυώσουν λίγο.
2. Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλεύρι.
3. Ρίχνετε το μείγμα αυγών-ζάχαρης μέσα στο μείγμα σοκολάτας-βουτύρου και ανακατεύετε απαλά με ένα κουτάλι.
4. Βάζετε το μείγμα σε ένα ταψί (ή σε φορμάκια) και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 10 λεπτά, τόσο ώστε το κέικ να ψηθεί απ' έξω και να παραμείνει υγρό μέσα.

Πηγή: http://www.queen.gr/MAGEIRIKH/THS-TEMPELAS/item/12555-to-pio-eykolo-kai-amartolo-sokolatenio-soyfle#ixzz2L3iXSKoK

Super light brownies σοκολάτας

Αυτή είναι μία πραγματικά απίστευτη συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας! Θα απολαύσετε αυτά τα υπέροχα σοκολατένια brownies και δεν θα πιστεύετε πως έχουν μόνο 110 θερμίδες το κομμάτι! Ναι, καλά διαβάσατε! Μόλις 110 θερμίδες το κομμάτι! Αυτά τα brownies είναι απολαυστικά και σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας light γλυκό!
Ειδικά τώρα που πλησιάζει η γιορτή των ερωτευμένων, μην διστάσετε να τα δοκιμάσετε! Απολαύστε τα με το αγαπημένο σας πρόσωπο, χωρίς τύψεις!

ΥΛΙΚΑ (για 16 κομμάτια)

● Μισή κούπα νερό
● 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
● 2/3 της κούπας καστανή ζάχαρη
● 2 βανίλιες
● 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
● 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
● ¼ της κούπας κακάο
● ¼ της κούπας κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια (μπορείτε να την βρείτε έτσι στα super market)
● Άχνη ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνετε το βούτυρο. Σε ένα μπωλ ανακατεύετε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το νερό και τις βανίλιες. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι, το κακάο και το baking powder μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Τέλος ρίχνετε μέσα την κουβερτούρα και ανακατεύετε ώστε να πάει παντού.
Τοποθετείτε το μείγμα σε ένα μικρό ταψί στο οποίο έχετε απλώσει λαδόκολλα.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 15 – 18 λεπτά.
Όταν ετοιμαστεί, το αφήνετε να κρυώσει και πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη.
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!

http://5tinimera.wordpress.com/

No bake chocolate cookies

Απολαυστικά και εύκολα μπισκότα χωρίς ψήσιμο για όλη την οικογένεια! Δείτε βήμα βήμα τη συνταγή

Υλικά:


Για 4-6 άτομα

2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 πρέζα αλάτι
3 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο προαιρετικά
1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ρίξτε τη ζάχαρη, το κακάο, το βούτυρο, το γάλα, και το αλάτι και μαγειρεύετε σε υψηλή θερμοκρασία ανακατεύοντας για ένα λεπτό.

Προσθήκη αμέσως μετά τις νιφάδες βρώμης, φυστικοβούτυρο προαιρετικά, βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια με μια κουταλιά του γλυκού κάνετε μαλάκια το μείγμα και βάζετε σε λαδόκολλα. Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί σε ξηρό μέρος ή στο ψυγείο.



Πηγή : divascancook.com