14 θεραπευτικές ιδιότητες του ροδιού

 

Ένα από τα πιο παρεξηγημένα φρούτα, το ρόδι αν και έχει απίθανη γεύση και πολλά θρεπτικά συστατικά, αγνοείται επιμελώς από τους περισσότερους, που είτε δυσκολεύονται να το καθαρίσουν είτε δεν ξέρουν πώς να το απολαύσουν.

Επειδή όμως προσφέρει πολλά θετικά στοιχεία στην καλή υγεία του οργανισμού και θεωρειται ένα από τα πλέον ενεργειακά φρούτα, δείτε τους λόγους που πρέπει τάχιστα να ξεκινήσετε να καταναλώνετε ρόδια, όπως αναφέρονται στην «Huffington Post»- αν δεν το κάνετε ήδη!

1. Επιβραδύνει τη γήρανση
Περιέχει μεγάλο ποσοστό αντιοξειδωτικών που απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες από το δέρμα.

2. Προστατεύει τα νεφρά
Νέα ΈΡΕΥΝΑ που δημοσιεύθηκε έδειξε ότι ένα εκχύλισμα ροδιού προστατεύει τα νεφρά από τις επιβλαβείς τοξίνες .

3. Αναζωογονεί το ήπαρ
Επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο χυμός του ροδιού όχι μόνο προστατεύει το συκώτι αλλά βοηθά στην αναγέννησή του.

4. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Η βιταμίνη C που περιέχει αποτελεί ασπίδα κατά των ιώσεων και των κρυολογημάτων.

5. Έχει αντιαλλεργική δράση
Τα ρόδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες γνωστές ως πολυφαινόλες που έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τις βιοχημικές διεργασίες που συνδέονται με αλλεργίες .

6. Αποτρέψει τις καρδιακές παθήσεις
Νέα έρευνα που δημοσιεύεται καταδεικνύει ότι το ρόδι βελτιώνει την ικανότητα του οργανισμού να συνθέσει τη χοληστερόλη και απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από το αγγειακό σύστημα .

7. Προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη
Ο χυμός ροδιού και το εκχύλισμά του θωρακίζει τους άντρες έναντι του καρκίνου του προστάτη.

8. Δρα κατά του καρκίνου μαστού
Οι επιστήμονες μελέτησαν τις επιδράσεις του χυμού του ροδιού και τα θρεπτικά συστατικά του κατά του καρκίνου του μαστού και στα δημοσιεύματά τους αναφέρουν ότι η κατανάλωσή τους είναι δυνητικά μια πολύ αποτελεσματική θεραπεία για την πρόληψη του εν λόγω καρκίνου.

9. Δρα προστατευτικά στον καρκίνο του δέρματος
Η κατανάλωση ροδιού συσχετίστηκε με την υποχώρηση των δύο βασικών τύπων καρκίνου του δέρματος: Βασικοκυτταρικό καρκίνωμα και το ακανθοκυτταρικό καρκίνωμα, σύμφωνα με νέα ΈΡΕΥΝΑ που δημοσιεύτηκε σε περιοδικό δερματολογίας.

10. Προστατεύει το DNA
Τα φυτοθρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά του ροδιού φαίνεται να αλληλεπιδρούν με το γενετικό υλικό του σώματος και να το προστατεύουν.

11. Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
Πρώιμη έρευνα διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα του ροδιού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αύξησης της αρτηριακής πίεσης.

12. Ρυθμίζει το μεταβολικό σύνδρομο
ΈΡΕΥΝΕΣ απέδειξαν ότι το ρόδι συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, καταπολεμά τη φλεγμονή και βελτιώνει πολλούς άλλους παράγοντες που εμπλέκονται στο μεταβολικό σύνδρομο.

13. Προστατεύει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ
Αυτό το φρούτο μπορεί να αποτρέψει ή να επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου, σύμφωνα με πειράματα που έγιναν σε ποντίκια.

14. Προστατεύει από την οστεοαρθρίτιδα
Τα ρόδια έχουν αποδειχθεί ευεργετικά για την οστεοαρθρίτιδα, καθώς περιέχουν ελλαγικό οξύ και πολυφαινόλες που αποτελούν τα φυτοθρεπτικά συστατικά της επούλωσης των οστών.

kalanea.gr

Συνταγή: Αντιοξειδωτικό ρόφημα με πράσινο τσάι και ρόδι

Ο χυμός του ροδιού είναι ένα απο τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά σε όλο τον κόσμο. Μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού περιέχει τρεις διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ από ό,τι άλλα γνωστά αντιοξειδωτικά ροφήματα. Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, σίδηρο, φυτικές ίνες και κάλιο. Το πράσινο τσάι και το ρόδι περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη καταπολέμηση των ασθενειών, στην πρόληψη του καρκίνου και στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης. Το ρόφημα με ρόδι και πράσινο τσάι βοηθάει στη αποτοξίνωση του οργανισμού και στη μείωση του σωματικού βάρους. Το ρόφημα μπορείτε να το πίνετε συνοδευτικά σε κάθε δίαιτα που ακολουθείτε.

Υλικά

6 κούπες νερό
5 φακελάκια ή 5 κουταλιές αποξηραμένο πράσινο τσάι ή βότανο της επιλογής μας
3 κούπες χυμό ρόδι
μισή κούπα χυμό πορτοκάλι
χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλιά μέλι
1 ξύλο κανέλα

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε το πράσινο τσάι. Βράζουμε το νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε το πράσινο τσάι. Αφαιρούμε τα φακελάκια τσαγιού ή αν έχουμε προσθέσει αποξηραμένο το στραγγίζουμε σε μια τσαγιέρα και στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό ρόδι, το χυμό πορτοκάλι, το χυμό από μισό λεμόνι, το μέλι, το ξύλο κανέλας και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε ζεστό ή κρύο. Το αντιοξειδωτικό ρόφημα με ρόδι διατηρείται στο ψυγείο μέχρι και 3 ημέρες.

Πηγή: enter2life.gr

Σαλάτα κινόα με σάλτσα ροδιού

Υλικά:

Για τη σαλάτα:

• Το μισό από ένα μικρό κόκκινο λάχανο, χοντροκομμένο με το χέρι
• 5 φύλλα από σγουρή σαλάτα ή γαλλικό μαρούλι
• 1 ματσάκι ρόκα, χοντροκομμένη σε τρία μέρη
• 1 σακουλάκι κινόα Μια χούφτα καρύδια
• Μαύρες σταφίδες, μουλιασμένες σε λευκό κρασί
• Σπόρους ροδιού και χυμό από ένα ρόδι
• Φιλεταρισμένες φέτες ενός πορτοκαλιού.

Για τη σάλτσα ροδιού:

• Χυμός από ένα ρόδι
• Λίγος χυμός πορτοκάλι
• Μπαλσάμικο (σύμφωνα με τα γούστα σας)
• 2 κ.σ. λάδι
• Αλάτι και πιπέρι.

Εκτέλεση:

Για τη σάλτσα ροδιού: Σε ένα μπολ χτυπάτε με ένα φουέ όλα τα υλικά μαζί.

Για τη σαλάτα: Φτιάχνετε το κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής που υπάρχουν στη συσκευασία και το αφήνετε στην άκρη να κρυώσει. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ ανακατεύετε τις σαλάτες, τις σταφίδες, τις φέτες πορτοκαλιού και τα σπόρια ροδιού. Σπάτε τα καρύδια με τα χέρια σας και τα προσθέτετε και αυτά. Ρίχνετε τη σάλτσα ροδιού, το κινόα και ανακατεύετε με απαλές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω, προκειμένου να φαίνεται αφράτη. Μεταφέρετε τη σαλάτα σε καθαρό πιάτο και σερβίρετε, αφού πρώτα τη στολίσετε με το γλασαρισμένο μπαλσάμικο.

Από τον Κωνσταντίνο Σιωπίδη

http://www.womenonly.gr/article.asp?catid=13758&subid=2&pubid=128912226

Χυμός ρόδι: Το νεότερο… viagra Χυμός ρόδι: Το νεότερο… viagra

Ξεχάστε το «μπλε χάπι». Ένα ποτήρι χυμός ρόδι την ημέρα φαίνεται πως ενισχύει τη σεξουαλική μας επιθυμία, σύμφωνα με νέα έρευνα που βγήκε στο φως της δημοσιότητας.

Οι άνδρες και οι γυναίκες που πίνουν ένα ποτήρι καθημερινά παρουσιάζουν, σύμφωνα με τα στατιστικά, αυξημένη τεστοστερόνη.

Επιπλέον, ο χυμός του ροδιού μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τόσο τη διάθεση όσο και τη μνήμη μας.
Προηγούμενες έρευνες σχετικά με το χυμό ροδιού έχουν, επιπλέον, διαπιστώσει ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχει μπορούν να προλάβουν καρδιακές παθήσεις αλλά και να βοηθήσουν την ομαλή κυκλοφορία του αίματος, ενώ υπάρχουν και στοιχεία που αναδεικνύουν την προστατευτική του δράση ενάντια σε διάφορες μορφές καρκίνου. Εμπρός, για ένα ποτήρι ρόδι λοιπόν….

Ιουλία Χαριστού – Διαιτολογος

Αντιοξειδωτικό ρόφημα με ρόδι για αποτοξίνωση

Ο χυμός του ροδιού είναι ένα απο τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά σε όλο τον κόσμο. Μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού περιέχει τρεις διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ από ό,τι άλλα γνωστά αντιοξειδωτικά ροφήματα. Επίσης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, σίδηρο, φυτικές ίνες και

 κάλιο. Το πράσινο τσάι και το ρόδι περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη καταπολέμηση των ασθενειών, στην πρόληψη του καρκίνου και στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης. Το ρόφημα με ρόδι και πράσινο τσάι βοηθάει στη αποτοξίνωση του οργανισμού και στη μείωση του σωματικού βάρους. Το ρόφημα μπορείτε να το πίνετε συνοδευτικά σε κάθε δίαιτα που ακολουθείτε.
Αντιοξειδωτικό ρόφημα με ρόδι για αποτοξίνωση
Υλικά
6 κούπες νερό 5 φακελάκια ή 5 κουταλιές αποξηραμένο πράσινο τσάι 3 κούπες χυμό ρόδι μισή κούπα χυμό πορτοκάλι χυμό από μισό λεμόνι 1 κουταλιά μέλι 1 ξύλο κανέλα

Εκτέλεση Ετοιμάζουμε το πράσινο τσάι.
Βράζουμε το νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε το πράσινο τσάι. Αφαιρούμε τα φακελάκια τσαγιού ή αν έχουμε προσθέσει αποξηραμένο το στραγγίζουμε σε μια τσαγιέρα και στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό ρόδι, το χυμό πορτοκάλι, το χυμό από μισό λεμόνι, το μέλι, το ξύλο κανέλας και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε ζεστό ή κρύο.

Silky"s Magazino

Ένα υγιεινό και εύκολο επιδόρπιο γιαουρτιού με λίγες θερμίδες.

Επιδόρπιο Γιαουρτιού με ρόδι




Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 5 κουταλιές σπόρους από ρόδι 1/4 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι λιναρόσπορο (προαιρετικά)

Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε. Πως αφαιρούμε εύκολα τους σπόρους από το ρόδι Κόβουμε οριζόντια τις δυο άκρες από το ρόδι. Στη συνέχεια το κόβουμε κάθετα σε 4 μέρη και το τοποθετούμε σε ένα μπολ με νερό για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια με το χέρι αφαιρούμε τους σπόρους. Πετάμε τις φλούδες ενώ απομακρύνουμε τα λευκά μέρη του ροδιού που θα ανέβουν στην επιφάνεια του νερού. Στραγγίζουμε το νερό και βάζουμε τους σπόρους σε ένα μπολ. Διατηρούμε τους σπόρους στο ψυγείο.

Silky"s Magazino

Ξεχάστε τα σαράντα! Για πάντα νέα με ρόδι. Το φρούτο που παγώνει τον χρόνο!

Τίποτα δεν είναι τυχαίο στη φύση! Κάθε καρπός κρύβει έναν συμβολισμό. Το ρόδι, κρύβει μέσα του πανίσχυρες κόκκινες χάντρες υγείας μακροζωίας και ομορφιάς. Είναι ένας καρπός, που χρειάζεται να ψάξεις για να τον βρείς. Να σκαλίσεις για να τον εξάγεις. Και τελικά να τον αποκτήσεις. Αυτός ο ανεκτίμητος θυσαυρός,  σε ανταμοίβει αμέσως! Δεν υπάρχει έρευνα που να μην αποθεώνει το ρόδι! Στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται φανατικά απο τα αρχαία χρόνια καθώς δεν αναπλάθει και αναζοωγονεί απλώς το δέρμα κάνοντας τις ρυτίδες μας να υποχωρούν, αλλά και προλαμβάνει το επερχόμενο γήρας με την μέθοδο της αστραπής! Η μάχη ενάντια στον χρόνο με όπλο το ρόδι, είναι σίγουρη και θα βρεί νικητή μόνο εσάς!

Τι περιέχουν οι σπόροι του;

Οι σπόροι του είναι βάλσαμο για τον οργανισμό μας. Οι ξεχωριστές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ροδιού μπορούν να μάς χαρίσουν μακροζωία αλλά και μοναδική λάμψη. Εκτός από την κουζίνα, το ρόδι πρέπει να έχει τη δική του θέση και στο ντουλαπάκι με τα καλλυντικά. Δεν υπάρχουν συγγραφείς βοτανολόγοι ή αισθητικοί, που δεν έχουν αφιερώσει σελίδες επί σελίδων στα προσωπικά τους βιβλία και στις έρευνες τους. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι σπόροι του ροδιού είναι ένα πανάκριβο καλλυντικό. Προστατεύουν από την πρόωρη γήρανση και αναζωογονούν την επιδερμίδα. Τα έλαια του, είναι ιδαίτερα αποτελεσματικά στην προστασία μας, από τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου απαλλάσσοντας μας από την φθορά που προκαλεί. Ακόμη αποτελεί ένα ιδιαίτερα αποτελεσματικό  καθαριστικό καλλυντικό της επιδερμίδας μας. Με τους σπόρους του ροδιού, μπορούμε να κάνουμε τέλεια απολέπιση και να ενυδατώσουμε το δέρμα μας σε βάθος.

Το ρόδι στην καταπολέμηση της ακμής.

Το ισορροπημένο δέρμα δεν έχει ακμή αλλά είναι αλήθεια ότι πολλές γυναίκες ταλαιπωρούνται από αυτή  από την εφηβεία έως και τα σαράντα τους λόγο ορμονικών αλλαγών. Το ρόδι φαίνεται σύμφωνα με έρευνες, ιδαίτερα αποτελεσματικό στην καταπολέμη της. Αλλά και η ξηροδερμία θέλει το ρόδι της. Αποδεικνύεται ιδαίτερα αποτελεσματική η χρήση του σε περιοχές όπως οι αγκώνες και τα γόνατα. Ο χυμός του ροδιού χρησιμοποιείται επίσης στην αντιμετώπιση των εγκαυμάτων αλλά και του ιού του έρπητα. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι οι ευεργετικές τους ιδιότητες μπορούν να φανούν ιδιαίτερα αποτελεσματικές σε περιπτώσεις ψωρίασης κι εκζεμάτων

Σπιτικές αλχημίες.

Πως θα εξαφανίσετε τις κηλίδες του δέρματος μειώνοντας παράλληλα και τις ρυτίδες;

Είναι πολύ απλό. Θα αναμίξετε χυμό ροδιού με ίση ποσότητα ελαιολάδου (π.χ.1 κουταλάκι του γλυκού χυμό από ρόδι με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο) και θα το απλώσετε στις περιοχές που εντοπίζεται το πρόβλημα. Με συστηματική χρήση, θα δείτε το δέρμα σας ανανεωμένο ενώ οι δερματικές κηλίδες θα εξαφανιστούν! Έρευνες έχουν αποδείξει ότι η περιεκτικότητα του χυµού του ροδιού  σε αντιοξειδωτικά, είναι τρεις φορές υψηλότερη από το πράσινο τσάι και το κόκκινο κρασί! Μάλιστα, ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικος. Βιταμίνες A,C,E, σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες αλλά και αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως τανίνες, πολυφαινόλες ,  ανθοκυανίνες και τόσα ακόμα πολύτιμα συστατικά, κατατάσσουν το ρόδι στις σούπερ τροφές αλλά και στα σούπερ καλλυντικά!

Συνταγές οµορφιάς

Τόνωση

Ποτίστε ένα βαµβάκι µε λίγο χυµό ροδιού, περάστε το πρόσωπό σας και ξεπλύνετε µε δροσερό νερό.

Απολέπιση προσώπου και σώματος

Αναμείξτε σε ένα μπολ μισό φλιτζάνι σπόρους ροδιού και μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Διαλύστε τα όσο μπορείτε με ένα κουτάλι. Προσθέστε 2 κουταλάκια έλαιο αβοκάντο ή κνήκου και 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο της αρεσκείας σας κι ανακατέψτε.

Λάµψη

Αναµείξτε 2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους από ρόδι µε 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι και 1 κουταλιά της σούπας χυµό ρόδι. Απλώστε τη µάσκα στο πρόσωπο, αφήστε για 5 λεπτά και ξεπλύνετε µε δροσερό νερό. Εναλλακτικά αναµείξτε µισό ρόδι µε 2 κουταλάκια του γλυκού αµυγδαλέλαιο και µισή κουταλιά της σούπας µέλι. Αφήστε για 15 λεπτά και ξεπλύνετε.

Προσωπική εμπειρία:

Δεν θα επέμενα τόσο φανατικά με το ρόδι, αν δεν είχα προσωπική εμπειρία. Μικρή ταλαιπωρήθηκα με το πρόβλημα της  ακμής μου και το μοναδικό αυτό φρούτο ήταν το μόνο που με απάλλαξε απο αυτό το τόσο βασανιστικό πρόβλημα που μόνο όποιος το έχει ζήσει μπορεί να με νιώσει. Ο χυμός απο ρόδι μαζί με συστηματικό καθαρισμό με απάλλαξε μια και καλή. Το θυμήθηκα πάλι πριν ένα μήνα, ψάχνοντας καλλυντικά στην φαρμακοποιό μου. Τώρα πια στην ηλικία των 42 πάσχω απο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο και στο πρώτο που “χτυπάει” είναι το δέρμα μου. Χάνεται η φωτεινότητα του, εμφανίζονται ρυτίδες που πριν δέκα μέρες αγνοούσα και η όψη μου είναι θλιμένη και κουρασμένη. Η φαρμακοποιός μου, μου σύστησε μια κρέμα ημέρας που βασικό συστατικό της έχει το ρόδι. Λέγεται GRANATAPFEL Aktive Regeneration και είναι της εταιρείας WELEDA. Εκτός απο ρόδι, αυτή η σούπερ κρέμα ημέρας περιέχει έλαιο argan και macademia. Η δράση αυτών των τριών συστατικών προστατεύει εντατικά το κουρασμένο μου δέρμα και μου δίνει μια όψη, που μου θυμίζει χωρίς υπερβολές, αυτή που είχα δεκαπέντε χρόνια πριν. Η συσφικτική της δύναμη μάλιστα είναι τόση, ώστε από την τρίτη ημέρα που την εφάρμοσα στο πρόσωπο μου, έψαχνα να βρω τα σημάδια από τις ουλές που μου άφησε η ακμή και τις οποίες έχω χρόνια τώρα! Φανταστείτε λοιπόν τι μπορεί να κάνει με τους απλούς μικρούς ανοικτούς πόρους στο δέρμα μας! Το τεστ του ασανσέρ,έρχεται να επιβεβαιώσει τα συμπεράσματα μου.

Τι είναι το τεστ του ασανσερ; Στην πολυκατοικία που μένω, το ασανσερ έχει τον πιο άθλιο φωτισμό που έχω δει ποτέ στη ζωή μου. Λειτουργεί, σαν ακτινογραφία δέρματος. Εκεί βλέπω πάντα την αποτελεσματικότητα τιης κρέμας μου. Αν κάτω απο αυτό το τρισθάθλιο φως δεν εμφανίζεται καμιά ρυτίδα, ε τότε είμαι έτοιμη για πάρτυ! Και με αυτή τη κρέμα σας δίνω τον λόγο μου, είμαι οπλισμένη για να ξενυχτήσω μέχρι πρωίας!

Βέβαια πριν από κάθε εφαρμογή της κρέμας ημέρας, απλώνω στο πρόσωπο μου και το serum απο ρόδι της ίδιας εταιρείας. Μόλις το βάζω στο πρόσωπο μου, η έμπειρη μύτη μου αντιλαμβάνεται την συνέργεια της αλόης. Ο χυμός ροδιού δεσμέυει τις ελεύθερες ρίζες και το τζελ αλόης που περιέχει μέσα, προσφέρει εντατική και άμεση ενυδάτωση. Το serum, είναι απίστευτα ελαφρύ, δροσιστικό και δίνει μια αίσθηση ευεξίας και αναζωογόνησης αμέσως μόλις το εφαρμόζω. Επειδή ακόμη δεν έχω μάθει να ξαπλώνω ανάσκελα για να μην τσαλακώνω το ντεκολτέ μου, το απλώνω και εκεί. Τα αποτελέσματα είναι θεαματικά! Έδωσα έτσι μια παράταση στον εαυτό μου να τον εκπαιδεύσω  αργότερα για… ανάσκελο ύπνο. Προς το παρόν τις ρυτίδες σε πρόσωπο και ντεκολτέ, τις αντιμετωπίζει το serum GRANATAPFEL Aktive Regeneration. Για ολοκληρωμένη φροντίδα, υπάρχει ακόμη και η κρέμα νυκτός ρόδι για αντιγήρανση και αναδόμηση όπως και η κρέμα ματιών. Τις οποίες δυστυχώς δεν δοκίμασα αλλά επιφυλάσσομαι στο μέλλον….

http://www.glikiazoi.gr

Ρόδι: Ο καρπός της ζωής και της καλοτυχίας

Είναι ο καρπός που δίνει ο Πλούτωνας στην Περσεφόνη για να τη «δέσει» με τον Άδη και το έμβλημα των Ελευσίνιων Μυστηρίων. 
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το έθαβαν μαζί με τους νεκρούς τους, ενώ αποτελεί ένα από τα τρία «ευλογημένα φρούτα» του Bουδισμού. Χρησιμοποιήθηκε ως διακοσμητικό στοιχείο στο ναό του Σολομώντα και στους μανδύες των ιερέων και αναφέρεται στο Άσμα Ασμάτων στην Παλαιά Διαθήκη. Στην ελληνική παράδοση, είναι σύμβολο γονιμότητας και αιωνιότητας (αν και συνδέεται και με το θάνατο), γι’ αυτό σε γάμους και την Πρωτοχρονιά σπάμε ρόδια. Μάλιστα, έχει δώσει το όνομά του στην ισπανική πόλη Γρανάδα. Μυηθείτε κι εσείς στα μυστικά του ροδιού και μάθετε γιατί τόσοι πολιτισμοί και τόσες θρησκείες έχουν το ρόδι ως σύμβολο γονιμότητας και καλοτυχίας. 



Από τα πρώτα δέντρα που καλλιεργήθηκαν Το ρόδι πρωτοεμφανίστηκε στην κεντρική Ασία και συγκεκριμένα στην Περσία. Είναι ένα από τα πρώτα φρούτα καλλιέργειας και η βοτανική ονομασία του είναι Punica granatum. Η ροδιά είναι ένα μικρό φυλλοβόλο δέντρο με γυαλιστερά φύλλα και πορτοκαλοκίτρινα λουλούδια, αν και πολλές φορές μοιάζει με θάμνο. Τα φρούτα της είναι στρογγυλά, κόκκινα (ή κίτρινα, όταν ωριμάσουν) και γεμάτα με σπόρους. Είναι φυτό ανθεκτικό στη ζέστη, στην ξηρασία και στην έλλειψη φροντίδας, και προσαρμόζεται εύκολα σε διαφορετικά εδάφη. 



Ένα ρόδι την ημέρα… 
Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Μάλιστα, ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικος. ­Είναι πλούσιο σε τρεις διαφορετικές μορφές αντιοξειδωτικών ουσιών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ) και η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητά του έχει υπολογιστεί ότι είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Σε πρόσφατη μελέτη, φάνηκε ότι το ρόδι και οι διάφορες ποι­κιλίες μούρων έχουν την ισχυρότερη αντιοξειδω­τική δράση σε κυτταρικό επίπεδο, σε σύγκριση με άλλα 25 φρούτα που εξετάστηκαν. 



Γεμάτο οφέλη 
Χάρη στις αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβηχικές, στυπτικές, επουλωτικές και αντιδιαρροϊκές του ιδιότητες, ο χυμός του ροδιού χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς εδώ και αιώνες. Ανάμεσα στα άλλα, εμποδίζει την οξείδωση της «κακής» χοληστερίνης (LDL), που αποτελεί σοβαρό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα, και φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα της ολικής και της «κακής» χοληστερίνης σε διαβητικούς ασθενείς με υπερλιπιδαιμία. Προστατεύει από εγκεφαλικές βλάβες, ρίχνει την πίεση του αίματος και υπάρχουν ενδείξεις ότι η μακρόχρονη κατανάλωσή του βελτιώνει την ερωτική λειτουργία ανδρών με πρόβλημα στύσης. Επίσης, θεωρείται ότι συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος, του μαστού και του προστάτη, αλλά και στην ­επιβράδυνση της ανάπτυξής τους. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της χρόνιας διάρροιας, της δυσεντερίας και των αιμορραγιών, και για την αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας. Τέλος, καθαρίζει και προστατεύει το δέρμα, χρησιμοποιείται στην αντιμετώπιση των εγκαυμάτων και του ιού του έρπητα και μειώνει τις ρυτίδες και τα έλκη. 



Όλοι οι τρόποι για να ωφεληθείτε! 
Πέρα από το φυσικό χυμό του ροδιού, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να επωφεληθείτε από τις ευεργετικές του ιδιότητες. 
● Φτιάξτε αφέψημα: Σε 1 λίτρο βραστό νερό, ρίχνετε 1 φλιτζάνι φλούδα ροδιού και βράζετε για 3΄. Περιμένετε να κρυώσει και σουρώ­νετε. Μπορείτε να πίνετε 1 ποτηράκι 10΄ πριν από το φαγητό για 15 ημέρες. Το ρόδι συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. 
● Κάντε πλύσεις και γαργάρες: Τα φύλλα της ροδιάς χρησιμοποιούνται, π.χ., σε περιπτώσεις αιμορροΐδων μετά από κάθε κένωση, αλλά και για τον πονόλαιμο. Σε ένα φλιτζάνι νερό, βάζετε 8-10 φύλλα και βράζετε για 10΄. Σουρώνετε και χρησιμοποιείτε στην πρώτη περίπτωση το μείγμα κρύο -για πλύσεις τοπικά κάθε βράδυ-, για όσο διάστημα χρειαστεί, και στη δεύτερη χλιαρό για γαργάρες, 2-3 φορές την ημέρα. 



Οδηγίες «χρήσης» 
› Πώς να τα διαλέξετε 
Υπάρχουν τρεις ποικιλίες ροδιών, τα γλυκά, τα ημίγλυκα και τα ξινά ρόδια. Ανεξάρτητα, ωστόσο, από τη γεύση που σας αρέσει, προτιμήστε τα βαριά ρόδια με γυαλιστερή και σφιχτή επιδερμίδα. Βέβαια, ακόμη κι όταν η φλούδα τους συρρικνωθεί, το εσωτερικό τους μπορεί να φαγωθεί. 
› Πώς να τα καθαρίσετε 
Το καθάρισμα των ροδιών απαιτεί λίγο χρόνο, αλλά είναι εύκολο. Κόβετε κυκλικά και αφαιρείτε τη φλούδα στο μέρος του κοτσανιού και τη χαράζετε μέχρι το κάτω μέρος, χωρίς να πιέζετε πολύ το μαχαίρι, όπως κάνετε με το πορτοκάλι. Στη συνέχεια, ανοίγετε το ρόδι στη μέση και αφαιρείτε τους σπόρους. › Πώς να τα διατηρήσετε 
Τα ρόδια διατηρούνται πολλές ημέρες εκτός ψυγείου ή σε σκοτεινό μέρος, αν κρεμαστούν μαζί με το κλαδί τους. Αν θέλετε να τα κρατήσετε για αρκετούς μήνες, μπορείτε να τα φυλάξετε στο κάτω μέρος του ψυγείου. Για να τα διατηρήσετε ακόμη περισσότερο, μπορείτε να τα καθαρίσετε και να τα φυλάξετε στην κατάψυξη, κλεισμένα σε ειδικό δοχείο ή σακουλάκι για τρόφιμα. Έτσι, όποτε χρειάζεστε σπόρους, παίρνετε απλά όσους θέλετε. 
› Πώς να πάρετε το χυμό τους 
Σε πολλές συνταγές, εκτός από τους σπόρους του ροδιού, χρησιμοποιείται και ο χυμός του. Υπάρχουν, λοιπόν, δύο τρόποι για να πάρετε το χυμό από τους καρπούς: είτε στύβετε τα ρόδια στο στύφτη, όπως κάνετε με τα πορτοκάλια, είτε πιέζετε τους καρπούς σε ένα σουρωτήρι. Μάλιστα, σε αντίθεση με την πρώτη περίπτωση, στη δεύτερη μένουν στο σουρωτήρι και οι μεμβράνες που χωρίζουν τους σπόρους, οι οποίες δίνουν μια ελαφρώς στυφή γεύση στο χυμό. 



Διατροφική ανάλυση
ανά ρόδι (περίπου 280 γρ.)*

Ενέργεια	234 kcal
Πρωτεΐνες	4,71 γρ.
Λιπαρά	3,30 γρ.
Υδατάνθρακες	52,73 γρ.
Φυτικές ίνες	11,3 γρ.
Ασβέστιο	28 mg
Σίδηρο	0,85 mg
Μαγνήσιο	34 mg
Φώσφορο	102 mg
Κάλιο	666 mg
Νάτριο	8 mg
Ψευδάργυρος	0,99 mg
Χαλκός	0,446 mg
Σελήνιο	1,4 mcg
Βιταμίνη C	28,8 mg
Νιασίνη (Β3)	0,826 mg
Φυλλικό οξύ	107 mcg
Βιταμίνη Ε	1,69 mg
Βιταμίνη Κ	46,2 mcg
* Πηγή: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21 (2008)

Ευχαριστούμε για τη συνεργασία τον κ. Πωλ Φαρατζιάν, κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο, και την κ. Ρένα Σιώζου, ιριδολόγο-ομοιοπαθητικό-φυτοθεραπεύτρια.