Σολομός με σος μελιού, τζίντζερ

Μια υπέροχη συνταγή που θα ντύσει τον σολομό σου και θα τον κάνει... ιαπωνική πανδαισία! Μην ξεχνάς ο σολομός αγαπά την σιλουέτα σου και προσφέρει μεγάλη ποσότητα Ω3 λιπαρών οξέων. 

Θερμίδες 234

Συστατικά

• 1 κρεμμυδάκι ξερό ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. σόγια σος
• 1 κ.σ. λευκό ξίδι
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ
• 500 γρ. φιλέτο σολομού κομμένο σε 4 μερίδες
• 1 κ.γ. ψημένο καβουρδισμένο σουσάμι

Τρόπος μαγειρέματος

1

Βάλε το κρεμμύδι, τη σόγια σος, το μέλι και το τζίντζερ σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει

2

Βάλε το σολομό σε μια πλαστική σακούλα και πρόσθεσε 3 κ.σ. από αυτή τη σος. Άφησε στο ψυγείο να κρυώσει για 15 λεπτά. Κράτησε την υπόλοιπη σος

3

Προθέρμανε το γκριλ και στρώσε τα κομμάτια σολομού σε λαδωμένο ταψί πετώντας τη μαρινάδα που μένει στη σακούλα

4

Ψήσε το σολομό για 10 λεπά και ράντισε με την υπόλοιπη σος σόγιας και το σουσάμι .

http://www.tlife.gr