Σαλάτα με λάχανο και ξινόμηλο

Τι χρειαζόμαστε:

• Λάχανο ψιλοκομμένο
• 2 φέτες μπέικον
• 1 μικρό ξινόμηλο
• 2 κ.σ. μαγιονέζα

Πώς το κάνουμε:

1. Πολύ απλά, βάζουμε το λάχανο σε μια σαλατιέρα.
2. Τηγανίζουμε το μπέικον, εγώ δεν χρησιμοποιώ καθόλου λάδι απλά με τα λίπη του, και το ψιλοκόβουμε.
3. Το αφήνουμε να κρυώσει σχετικά και το προσθέτουμε στο λάχανο.
4. Κόβουμε το ξινόμηλο σε κύβους και το προσθέτουμε στη σαλατιέρα.
5. Βάζουμε 2 κουταλιές μαγιονέζα και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.
6. Μπορούμε να βάλουμε για μισή ωρίτσα στο ψυγείο ή να σερβίρουμε αμέσως

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι ποσότητες των υλικών είναι στην ουσία αναλόγως του γούστου μας. Πιστεύω ότι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί 1 κ.σ. μαγιονέζα και 1 κ.σ. γιαούρτι αλλά δεν το έχω κάνει. Επίσης στα σχέδια είναι να προστεθεί λίγο πικάντικο κασέρι σε κύβους ή και λίγο ανθότυρο ή κατίκι. Πιστεύω ότι καλό θα είναι να δοκιμάσετε τη βασική συνταγή και μετά παραλλαγές για πάντα.

Διαβάστε περισότερο: Σαλάτα με λάχανο και ξινόμηλο http://www.sintagespareas.gr/sintages/salata-me-laxano-kai-ksinomilo.html#ixzz2PsI7Nld0