Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας σε 5'!

Υλικά

Υλικά για μία κούπα καφέ:

• 4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 2 κ.σ. κακάο
• 1 αυγό
• 3 κ.σ. γάλα
• 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
• ¼ κ.γ. βανίλια
• 1 κούπα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Ρίχνουμε στη κούπα το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη βανίλια και

 το αυγό και ανακατεύουμε πολύ καλά με το κουταλάκι του καφέ.

Προσθέτουμε κατόπιν το γάλα και το βούτυρο, ανακατεύουμε ξανά,

 και βάζουμε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στην

 μέγιστη ισχύ.

(Tips: μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω μια μπάλα παγωτό.)

Συνταγή και φωτογραφία: Νικόλαος Πυλαρινός

- See more at: http://www.mamapeinao.gr/syntages/276-%CE%A3%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%BB%CE%AD-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1
%CF%82#sthash.vJJIRiR3.dpuf

Το πιο εύκολο και «αμαρτωλό» σοκολατένιο σουφλέ

Ένα υγρό κέικ σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε σε λίγα λεπτά και να «εξαφανίσετε» σε ακόμα λιγότερα.

Ξεροψημένο και τραγανό από έξω, γεμάτο με υγρή, πηχτή, ζεστή σοκολάτα στο εσωτερικό του, αυτό το σουφλέ είναι ότι πρέπει για να βάλετε λίγη αμαρτία στην καθημερινότητά σας.

Υλικά
150γρ. κουβερτούρα
60γρ. βούτυρο
100γρ. καστανή ζάχαρη
4 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αυγά

Εκτέλεση
1. Λιώνετε το βούτυρο και την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τα αποσύρετε από τη φωτιά για να κρυώσουν λίγο.
2. Χτυπάτε τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλεύρι.
3. Ρίχνετε το μείγμα αυγών-ζάχαρης μέσα στο μείγμα σοκολάτας-βουτύρου και ανακατεύετε απαλά με ένα κουτάλι.
4. Βάζετε το μείγμα σε ένα ταψί (ή σε φορμάκια) και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 10 λεπτά, τόσο ώστε το κέικ να ψηθεί απ' έξω και να παραμείνει υγρό μέσα.

Πηγή: http://www.queen.gr/MAGEIRIKH/THS-TEMPELAS/item/12555-to-pio-eykolo-kai-amartolo-sokolatenio-soyfle#ixzz2L3iXSKoK