Πράσα με αυγά

Περιγραφή

Γρήγορη και νόστιμη.

Τι χρειαζόμαστε:

• Πράσα(ανάλογα την ποσότητα που θέλουμε)
• αυγά (ανάλογα πόσα θέλουμε)
• αλάτι
• πιπέρι
• λάδι

  Χορτοφαγική

  Δυσκολία

  Εύκολο

Και για αρχάριους

Πως το κάνουμε:

1. Καθαρίζουμε και χαράζουμε τα πράσα στα          τέσσερα,τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τα προσθέτουμε στο λάδι που αφήσαμε να κάψει.
2. Τα τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι.
3. Ανακατεύουμε λίγο τα αυγά και τα προσθέτουμε στα πράσα.
4. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνουν.

Διαβάστε περισότερο: Πράσα με αυγά http://www.sintagespareas.gr/sintages/prasa-me-ayga.html#ixzz1pwbDhVUO