Εύκολα γλυκά με λίγες θερμίδες

Δοκίμασε 5 απλές συνταγές για γλυκό ακόμα και στη δίαιτα! Αν προσπαθείς να χάσεις βάρος ή απλώς προσέχεις τη διατροφή σου δεν χρειάζεται να στερηθείς τίποτα!

Όλοι χρειάζεται να κάνουμε πού και πού καταχρήσεις (ακόμη κι αν ο στόχος μας είναι να αδυνατίσουμε), ενώ το γλυκό μπορεί να είναι ένας έξυπνος τρόπος για να προσθέσεις βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία στη διατροφή σου, όπως αναφέρει ο Γρηγόρης Ρίσβας, διαιτολόγος-διατροφολόγος, Msc. Την επόμενη φορά που θα νιώσεις λοιπόν όρεξη για κάτι τέτοιο, ικανοποίησέ τη με μία από τις παρακάτω ιδέες:

1. Κάνε μια πίτα χωρίς ζύμη
Ψήσε στο φούρνο φράουλες και ψιλοκομμένα μήλα, πασπαλισμένα με λίγη κανέλα και ζάχαρη, στους 200 βαθμούς για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Είναι σαν πίτα με φρούτα χωρίς ζύμη και θα σου προσφέρει φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικες ουσίες.

2. Φτιάξε ένα κρεμώδες σνακ

• Ρίξε βανίλια, καφέ, γιαούρτι και λεμόνι σε ένα μικρό σουρωτήρι όπου θα έχεις τοποθετήσει ένα φίλτρο καφέ και βάλε το σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ.
• Διατήρησε το μείγμα στο ψυγείο για 8 ώρες.
• Το υγρό θα σουρώσει και θα αφήσει ένα πηχτό, κρεμώδες γιαούρτι, πλούσιο σε ασβέστιο.
• Ανακάτεψέ το με φρούτα ή πουρέ φρούτων ή γάρνιρε με μέλι και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς.

3. Φάε τσιζκέικ χωρίς τις θερμίδες

• Ανακάτεψε 2 φλιτζάνια ημιαποβουτυρωμένο τυρί ρικότα με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και χτύπησέ τα στο μίξερ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
• Σέρβιρε σε μισό φλιτζάνι με φρέσκες φράουλες ή κεράσια.
• Έχει τη γεύση του τσιζκέικ, αλλά λιγότερες από 200 θερμίδες.

4. Δοκίμασε φοντί σοκολάτας

• Βάλε 60 γραμμάρια (περίπου το 1/3 του φλιτζανιού) τσιπς σοκολάτας σε ένα ρηχό κεραμικό ή γυάλινο μπολ και άφησέ τα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 2 λεπτά, μέχρι σχεδόν να λιώσουν.
• Χρησιμοποίησέ τα ως ντιπ για φρούτα ή ξηρούς καρπούς.

5. Γάρνιρε τα φρούτα σου
Χρησιμοποίησε παγωτό, μία ή δύο κουταλιές της σούπας σιρόπι ή ένα λεπτό στρώμα κέικ για να γαρνίρεις ένα πιάτο με φρέσκα φρούτα (και όχι το ανάποδο).

 

 http://www.shape.gr