Δροσερή Μπουκιά με Quaker

Περιγραφή

Μικρές δροσερές μπουκιές με νιφάδες βρώμης και ξινομυζήθρα.

Τι χρειαζόμαστε:

• 125 g νιφάδες βρώμης (κουάκερ) (1 & 1/4 της κούπας)
• 250 g ξυνομυζήθρα Κρήτης
• 2 μικρές ντομάτες
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι
• ρίγανη

Φτιάχνει

10 κομμάτια

Πως το κάνουμε:

1. Ζυμώνουμε τις νιφάδες βρώμης με τη ξυνομυζήθρα και πλάθουμε 10 μπαλάκια.
2. Τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τα πατάμε με την παλάμη μας, δίνοντας τους πλατύ σχήμα.
3. Βάζουμε επάνω σε κάθε τεμάχιο τη ντομάτα που έχουμε τρίψει στον τρίφτη, αλάτι, ρίγανη και τα περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Διαβάστε περισότερο: Δροσερή Μπουκιά με Quaker http://www.sintagespareas.gr/sintages/droseri-mpoukia-me-quaker.html#ixzz24dx7mZbq