Κοτόπουλο με μανιταρόσουπα

Περιγραφή

Εύκολη, αλλά και φοβερά νόστιμη. Ιδανική λύση τόσο για γεύμα, όσο και για τους καλεσμένους σας.

photo: ANGOLINA

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
• 1 φάκελος μανιταρόσουπα σε σκόνη
• 1 ποτήρι λευκό κρασί ή ένα κουτάκι μπύρα 330ml
• μανιταράκια

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Κοτόπουλο κομμάτια

Μέθοδος

Φούρνου

Δυσκολία

Μέχρι 4 υλικά

Εύκολο

Περιέχει

Μανιτάρια

Ειδικές περιστάσεις

Για μπουφέ

Σερβίρει

6 άτομα

Πως το κάνουμε:

1. Πλένετε και στραγγίζετε καλά το κοτόπουλο.
2. Μέσα σ΄ένα βαθύ πιάτο αδειάζετε τη σκόνη-μανιταρόσουπα και πανάρετε τα κομμάτια του κοτοπουλου. Προσέξτε να πιάσει παντού.
3. Βάζετε το κοτόπουλο σ'ένα πυρέξ.
4. Από τα πλάγια, χύνετε το κρασί ή τη μπύρα έτσι ώστε να μη φύγει η μανιταρόσουπα.
5. Σκεπάζετε το πυρέξ και ψήνετε για 1 ώρα.
6. Το ξεσκεπάζετε, το γυρίζετε, ρίχνετε και τα μανιταράκια και ψήνετε για άλλη 1/2 ώρα. Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο κρασί ή μπύρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Γίνεται και η παραλλαγή με την τοματόσουπα, αλλά εκεί μπαίνει μόνο κρασί!

Σερβίρεται με τα πάντα αλλά εγώ προτιμώ τις πατάτες πουρέ.

Διαβάστε περισότερο: Κοτόπουλο με μανιταρόσουπα http://www.sintagespareas.gr/sintages/kotopoulo-me-manitarosoupa.html#ixzz2I3M7j7oV