500γρ φράουλες
2 κουταλιές ζάχαρη
Βάζετε σ'
ένα μπώλ το 1/3 από τις φράουλες και τις λιώνετε με το εργαλείο του
πουρέ. Προσθέτετε και τις υπόλοιπες, κομμένες σε φετάκια και τη ζάχαρη.
Ανακατεύετε καλά και τις αφήνετε για 1 ώρα εκτός ψυγείου.
ετοιμάζετε το μίγμα
ΧΤΥΠΑΤΕ στο μιξεράκι, να γίνουν πολτός...
50 γρ φρέσκο βασιλικό
300γρ ζάχαρη
ΧΤΥΠΑΤΕ στο μίξερ...
200γρ βούτυρο λιωμένο
4 αυγά
200γρ αλεύρι
1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ...
το πολτό του βασιλικού
ΒΑΖΕΤΕ αντικολλητικό χαρτί σ'ένα ταψάκι 25χ25 εκ , το βουτυρώνετε και ρίχνετε το μίγμα.
ΨΗΝΕΤΕ στους 180C για περίπου 1/2 ώρα.
ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ με τη σάλτσα φράουλας!
Μοσχομύρισε το σπίτι!!!!
Υπέροχη γεύση βασιλικού!!!!
πατήστε για να δείτε τη συνταγή
http://pepiskitchen.blogspot.com/2012/04/blogo-23.html
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου