Μπανάνα: 5 βασικοί λόγοι για να την προσθέσετε στη λίστα με τα αγαπημένα σας φρούτα

Σε τι σας βοηθάει;

Μπανάνα. Αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά και super υγιεινά φρούτα. Είναι αρκετά παρεξηγημένη, καθώς πολλοί άνθρωποι που κάνουν δίαιτα, τη θεωρούν απαγορευμένη. Ποια η δράση της; Ποια τα οφέλη της στον οργανισμό σας;

- Εάν πάσχετε από υψηλή αρτηριακή πίεση, η μπανάνα θα σας βοηθήσει πολύ. Το κάλιο που περιέχει είναι πάρα πολύ ευεργετικό. Επιστήμονες σημείωσαν ότι αν τρώτε 2 μπανάνες τη μέρα θα μειωθεί σημαντικά η αρτηριακή σας πίεση
- Σύμφωνα με μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο, οι ώριμες μπανάνες περιέχουν μια φυσική χημική ουσία που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη διαφόρων μορφών καρκίνου
- Θέλετε να ξεκουραστείτε και να χαλαρώσετε; Τότε φάτε μια μπανάνα! Περιέχει τρυπτοφάνη, μια πρωτεΐνη που το σώμα σας μετατρέπει σε σεροτονίνη, για να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να απαλλαγείτε από το στρες
- Οι γιατροί συνιστούν στις ενήλικες γυναίκες να λαμβάνουν περίπου 1,3 χιλιοστόγραμμα πυροξιδίνης ή βιταμίνης Β6, κάθε μέρα, για τους υγιείς ιστούς των νεύρων. Οι περισσότερες πηγές Β6 προέρχονται από τις ζωικές πρωτεΐνες. Αν θέλετε να τις πάρετε από φρούτο, επιλέξτε μπανάνες άφοβα!
- Η μπανάνα χωνεύεται εύκολα. Επιπλέον, σας βοηθάει στην αντιμετώπιση των εξής: ναυτία, έμετο, δυσκοιλιότητα και διάρροια

Πηγή: http://www.queen.gr/YGEIA-FITNESS/DIATROFH-DIAITES/item/72260-mpanana-5-vasikoi-logoi-gia-na-tin-prosthesete-sti-lista-me-ta-agapimena-sas-froyta#ixzz2PyK9J3A7

Μπανάνες: Σε ποιες παθήσεις βοηθούν

Η μπανάνα είναι ένα θρεπτικό φρούτο, που περιέχει βιταμίνες B και C, Ασβέστιο, Ιώδιο, Σίδηρο, Μαγνήσιο, Φώσφορο, Κάλιο, Θείο και μικρή ποσότητα Φθορίου. Bοηθάει σε περιπτώσεις καρκίνου, διαβήτη, σε έλκη, πέτρες νεφρών, λευχαιμία, ρευματισμούς, αρθριτικά και στην καταπολέμηση της ανικανότητας και στειρότητας.

Ζητήστε την εξήγηση του εκπληκτικού αυτού αποτελέσματος στις ιδιότητες της μπανάνας να ξαναδίνει τη χαμένη ενεργητικότητα, γιατί περιέχει υδατάνθρακες που αφομοιώνονται εύκολα απο το σώμα και που το βοηθούν στην αποθήκευση πρωτεινών.

Η περιεκτικότητα της μπανάνας σε θερμίδες είναι μικρή (88 θερμίδες σε μία μπανάνα μεσαίου μεγέθους). Ωστόσο, περισσότερη σημασία έχει η θρεπτική αξία της μπανάνας απο τις θερμίδες. Οι θερμίδες αυτές δεν είναι άδειες απο θρεπτικές ικανότητες, όπως η ζάχαρη και τα αναψυκτικά. Αντίθετα, είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά και ενώ ικανοποιούν την όρεξη, παράλληλα οικοδομούν και την υγεία.

Οι βιταμίνες B, που τόσο λείπουν απο τις σημερινές επεξεργασμένες τροφές μας, υπάρχουν στις μπανάνες. Αυτές είναι οι βιταμίνες που χρειάζονται για την υγεία του πεπτικού συστήματος και των νεύρων. Η πυριδοξίνη, η B6, βρίσκεται σε ποσότητα ίση με εκείνη που περιέχεται στο συκώτι του μοσχαριού. Επίσης το παντοθενικό οξύ περιέχεται σε ποσότητα ίση με εκείνη των λαχανικών και φρούτων. Αλλες βιταμίνες της οικογενείας B που βρίσκονται στη μπανάνα, είναι η Θειαμίνη, η Νιασίνη και το Φολικό Οξύ.

Περιέχει επίσης τόση βιταμίνη C, ώστε μία μπανάνα να καλύπτει το ένα πέμπτο των αναγκών ενός ανθρώπου σε αυτή τη βιταμίνη. Σήμερα στα νοσοκομεία σε πολλές χώρες δίνουν μπανάνες στούς χειρουργημένους, γιατί βρίσκουν ότι βοηθάνε στην πιο γρήγορη επούλωση των πληγών. Υπάρχουν και άλλα υπέρ της μπανάνας: θεωρείται ιδανική για δίαιτες των νεφρών και για δίαιτες αδυνατίσματος, γιατί έχει πολύ μικρή περιεκτικότητα σε λιπαρά και δεν περιέχει χοληστερίνη. Αντίθετα, το ασβέστιο που έχει είναι ότι πρέπει για τα κόκαλα.

Επίσης, και ο Φώσφορος βρίσκεται σε διπλάσιες ποσότητες απο του μήλου και χρησιμοποιείται απο το σώμα για την παρασκευή αιμοσφαιρίνης (ενός σημαντικού στοιχείου του αίματος, που η έλλειψή του προκαλεί αναιμία). Σε πολλές χώρες η (ώριμη βέβαια) μπανάνα είναι η πρώτη στερεή τροφή που τρώει ένα νήπιο. Aυτό άρχισε πρίν πολλά χρόνια , έβλεπαν ότι βελτιώνεται η υγεία των παιδιών (κυρίως με κοιλιακά) αλλά και η ορεξή τους και την καθιέρωναν στο καθημερινό διαιτολόγιο.

Επίσης, ύστερα απο πολλές δοκιμές, οι γιατροί άρχισαν να τη συνιστούν και για καταπολέμηση της διάρροιας, γιατί βρήκαν ότι: Η πηκτίνη που περιέχει η μπανάνα φουσκώνει και προκαλεί άφθονες μαλακές κενώσεις, καθαρίζοντας το έντερο. Ο αριθμός και το είδος των μικροοργανισμών στο έντερο αλλάζουν, γιατί τα βακτηρίδια απορροφιούνται απο την πηκτίνη. Η μπανάνα βοηθάει στη θρέψη. Η χρησιμότητά τους στις δίαιτες αδυνατίσματος είναι σημαντική γιατί βοηθάνε να χάσει κανείς βάρος, αλλά και να παραμείνει υγιής (θέλω να σας θυμίσω ότι δεν φταίνε τα κανονικά φαγητά που παχαίνουμε, αλλά τα γλυκά και τα πρόχειρα σνάκς που τρώμε και πίνουμε ανάμεσα στα γεύματα).

Μια μπανάνα 100 γραμμαρίων περιέχει: Θερμίδες 85, Πρωτείνες 1,1γρ., Υδατάνθρακες 22,2 γρ., Χοληστερίνη 0, Λιπαρά 0,2 γρ.

Βιταμίνες: A 190 Δ.Μ., β1 0,05mg, Β2 0,06mg, Β3 0,7mg, Β6 0,5mg, Φολικό οξύ 10,9μικρομίλ, C 10mg, D 0,E 0,4Δ.Μ.

Βασικά μέταλλα: Ασβέστιο 8 mg, Φώσφορος 26 mg, Σίδηρος 0,7 mg, Νάτριο 1 mg, Μαγνήσιο 33 mg, Κάλιο 370 mg.

Πηγή: dietplus.gr

Φυσική μάσκα μαλλιών με μπανάνα και αμυγδαλέλαιο

Οι φυσικές μάσκες μαλλιών είναι πολύ εύκολη και απλή υπόθεση. Το μόνο που χρειάζεται είναι να αφιερώσετε λίγο από το χρόνο σας στη περιποίηση των μαλλιών σας. Σας προτείνουμε τη παρακάτω φυσική μάσκα μαλλιών για να κάνετε τα μαλλιά σας να λάμψουν! Λιώνετε μια μπανάνα στο μίξερ, πρόσθετε λίγο γάλα, 3 κουταλιές του γλυκούαμυγδαλέλαιο και 2 κουτάλια σούπας μαγειρικής σόδας. Απλώστε το μείγμα στα μαλλιά σας και αφήστε το για μισή ή και μια ώρα να δράσει και να απορροφηθεί. Προσπαθήστε να καθιερώσετε τη φυσική μάσκα μαλλιών 2 φορές την εβδομάδα για να έχετε άμεσα και καλύτερα αποτελέσματα. Φυσικά, μπορείτε να κάνετε εναλλαγές στις φυσικές μάσκες μαλλιών χρησιμοποιώντας διάφορα πολύτιμα συστατικά, όπως ελαιόλαδο, μέλι, έλαια καρύδας, μαγιά μπύρας και πολλά ακόμη.

http://www.myworld.gr

Κοτόπουλο με μπανάνα

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 φιλέτο κοτόπουλο
• 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1/2 φλυτζάνι χυμό ανανά
• 1/2 φλυτζάνι γάλα καρύδας ή κάποια ελαφριά κρέμα γάλακτος
• λίγο κίτρινο κάρυ
• 1 μπανάνα
• 1 κουταλιά της σούπας παπαρουνόσπορο (προαιρετικό)
• αλάτι

Σερβίρει

4 άτομα

Πως το κάνουμε:

1. Κόβω το κοτόπουλο σε κύβους και το αλατίζω.
2. Σε ένα τηγάνι σωτάρω το κοτόπουλο με το ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα.
3. Ρίχνω το κάρυ, το χυμό ανανά και το αφήνω να βράσει για 1 λεπτό.
4. Προσθέτω και το γάλα καρύδας και μαγειρεύω μέχρι να δέσει η σάλτσα.
5. Τελευταία στιγμή προσθέτω και την μπανάνα κομμένη σε κύβους και σερβίρω.
6. Πασπαλίζω με παπαρουνόσπορο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται άψογα με ρύζι μπασμάτι.
Η συνταγή είναι από τον chef Νίκο Ντάνο.

Διαβάστε περισότερο: Κοτόπουλο με μπανάνα http://www.sintagespareas.gr/sintages/kotopoulo-me-mpanana.html#ixzz1zIns7gh3

Ένα παγωτό-ένα υλικό!!!

Θα το ζήλευαν και οι καλύτεροι!

Υλικά
μπανάνες

Εκτέλεση
Αγοράζουμε ώριμες μπανάνες (να έχουν πάρει λίγο “χρωματάκι”
εξωτερικά,εσωτερικά όμως να παραμένουν άσπρες,χωρίς σημάδια)
σαν αυτές της φωτογραφίας.



Ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια.



Βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσουν πολύ καλά (από την προηγούμενη).
Βγάζουμε από την κατάψυξη,αφήνουμε 5 λεπτά να σταθούν και βάζουμε
τα κομμάτια από τις μπανάνες στο μπλέντερ.



Χτυπάμε καλά.Στην αρχή θα γίνουν κομμάτια σαν αυτά του τραχανά.



 

Ανοίγουμε το μπλέντερ και με μία σπάτουλα καθαρίζουμε τα τοιχώματα.
Συνεχίζουμε να χτυπάμε,καθαρίζοντας όποτε χρειάζεται τα τοιχώματα.
Βοηθάμε με τη σπάτουλα το μείγμα,ανακατεύοντας,να γίνει ενοιαίο.



Σερβίρουμε.



Tips
Αν και σκέτο φρούτο,αυτό το παγωτό,γευστικά,αλλά και σαν υφή δεν υστερεί
σε τίποτα από ένα κανονικό.
Μπορούμε να φτιάξουμε το ίδιο παγωτό με ροδάκινα,mango και γενικά
“σαρκώδη” φρούτα.
Αν και με πρώτη ματιά φαίνεται εύκολο (και είναι εύκολο),θα χρειαστεί
να δουλέψετε 2-3 φορές τη συνταγή,για να της πάρετε τον “αέρα”.
4 μπανάνες δίνουν περίπου 2 μερίδες παγωτό,οπότε υπολογίστε ανάλογα.
Καλό είναι να φτιάχνετε όσο θέλετε κάθε φορά,αφήνοντας τις
υπόλοιπες μπανάνες ή τα φρούτα που θα επιλέξετε στην κατάψυξη.
Είναι πολύ πιο νόστιμο όταν είναι φρεσκοχτυπημένο.
Παρ’ όλ’ αυτά,αν σας περισσέψει παγωτό που έχετε χτυπήσει,μπορείτε να το
ξαναβάλετε στην κατάψυξη και να επαναλάβετε την ίδια διαδικασία,
όπως παραπάνω,πριν το σερβίρετε.
Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά μέσα,τότε βέβαια δε θα είναι
παγωτό με ένα υλικό,σίγουρα όμως θα είναι ακόμη πιο νόστιμο,
όπως Nutella,ξηρούς καρπούς ή ό,τι άλλο σας αρέσει,στη φάση λίγο
πριν την ομογενοποίησή του.
Σε διαφορετική περίπτωση,μπορείτε να το σερβίρετε σκέτο ή με σιρόπι
σοκολάτας που του πάει πολύ!

Η συνταγή είναι αμερικάνικη και πραγματικά αξίζει τον κόπο να τη
δοκιμάσετε μια και είναι εξαιρετικά νόστιμη και η πλέον “αθώα”
συνταγή για παγωτό!!!

http://syntagesapospiti.blogspot.gr

Συνταγή για smoothie μπανάνα και μάνγκο!

Υλικά

• 1 μπανάνα
• 1 μάνγκο
• 1 ποτήρι χυμό καρότο ή πορτοκάλι
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι

Εκτέλεση

1. Κόβουμε την μπανάνα σε φέτες και το μάνγκο σε κομματάκια. Τα παγώνουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
2. Βάζουμε τα παγωμένα φρούτα στο μπλέντερ μαζί με το γιαούρτι και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει και να κρεμώσει το μείγμα. Στο τέλος, προσθέτουμε το χυμό και χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα να ενωθούν.
3. Μοιράζουμε σε 2 ποτήρια και σερβίρουμε αμέσως.

μερίδες 2
Χρόνος Προετοιμασίας 65 λεπτά

Σπιτικό παγωτό μπανάνα

Συνταγή για πεντανόστιμο παγωτό μπανάνα!

Υλικά

• 4 ώριμες μπανάνες
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 200 γραμμ ζάχαρη
• 250 ml γάλα
• 250 ml κρύα κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε μπουκιές. Τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ με το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε στο μείγμα το γάλα και πολτοποιούμε ξανά. Αδειάζουμε το μείγμα σε μπολ και καλύπτουμε με μεμβράνη. Πριν σφραγίσουμε στις άκρες τη μεμβράνη πιέζουμε να φύγει όσο περισσότερος αέρας γίνεται από το μπολ για να μην οξειδωθεί το χρώμα της μπανάνας. Παγώνουμε καλά το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα. Αφού κρυώσει καλά το μείγμα, προσθέτουμε λίγη λίγη την κρύα κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας πολύ καλά με σύρμα ζαχαροπλαστικής ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Τότε το αδειάζουμε στην παγωτομηχανή και θέτουμε σε λειτουργία μέχρι το παγωτό να πάρει μορφή παχιάς κρέμας, περίπου 20΄. Μεταφέρουμε το παγωτό σε παγωμένο σκεύος και το διατηρούμε στην κατάψυξη

μερίδες 4
Χρόνος Προετοιμασίας 1 λεπτά
Χρόνος ψύξης 240 λεπτά

Πηγή: www.argiro.gr

Είναι αλήθεια ότι παχαίνει η μπανάνα ή πρόκειται για αστικό μύθο;

 

Όταν λένε “φάε ένα φρούτο” εννοούν και την μπανάνα; Γιατί έχεις ακούσει διάφορα… Ότι παχαίνει, ότι έχει πολλή ζάχαρη, ότι είναι γεμάτη θερμίδες. Ισχύουν όλα αυτά; Τι λένε οι διατροφολόγοι;

Η μπανάνα δεν παχαίνει. Αντίθετα είναι καλός σύμμαχος στη γυμναστική, δεν έχει καθόλου λίπος, καθυστερεί τις ρυτίδες και διώχνει το στρες.
Η Κλινική διαιτολόγος διατροφολόγος Φαίη Καλλίδου δίνει όλες τις λεπτομέρειες της “κίτρινης” φρουτένιας δύναμης… “Μια μπανάνα έχει συγκριτικά με άλλα φρούτα περισσότερες θερμίδες (90-130kcal). Ωστόσο, το θερμιδικό της περιεχόμενο είναι χαμηλό. Έτσι, ακόμα και αν τρώμε μια μπανάνα ημερησίως είναι δύσκολο να παχύνουμε”.

• ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΩΡΕΣ

Εκτός από την υπέροχη γεύση της, τα θρεπτικά συστατικά της θα γίνουν οι πιστοί σύμμαχοι στην καθημερινή διατροφή. “Η μπανάνα αποτελεί ένα καλό ενδιάμεσο σνακ, πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφαιρείται από ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής” αναφέρει η κα. Καλλίδου.

• Γεύση και απόλαυση χωρίς ίχνος λίπους

Η μπανάνα δεν έχει καθόλου λίπος και όπως καταλαβαίνεις αυτό από μόνο του είναι καλό. Μην ξεχνάς πως σαν φρούτο που… “σέβεται τον εαυτό του” έχει φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν την καλή λειτουργία του εντέρου και μειώνουν την απορρόφηση λίπους. Μια καλή επιλογή δηλαδή για να χορτάσεις την ώρα που σε πιάνει λιγούρα!

• Το φρούτο που πρέπει να έχεις στο σάκο του γυμναστηρίου

Η μπανάνα είναι διάσημη για την υψηλή περιεκτικότητά της σε κάλιο. “Το Κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης που παίζει σπουδαίο ρόλο στην πρωτεϊνοσύνθεση και τη διατήρηση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας” εξηγεί η Κλινική διαιτολόγος Φαίη Καλλίδου. Όταν δεν ξεχνάς την μπανάνα μετά τη γυμναστική οι μύες του σώματος αυξάνονται. Και πιο γυμνασμένοι μύες σημαίνουν περισσότερες καύσεις και πιο “ενεργό” μεταβολιμό. Και περισσότερες καύσεις σημαίνει αδυνάτισμα!

• Το γευστικό φάρμακο κατά του στρες

Η Βιταμίνη Β6 και οι υδατάνθρακες της μπανάνας απελευθερώνουν άμεσα ενέργεια, μειώνοντας το στρες και την κούραση. Επιπλέον η Β6 “συμμετέχει στη σύνθεση των αντισωμάτων του ανοσοποιητικού μας συστήματος, στη σύνθεση των ερυθροκυττάρων, στον πρωτεϊνικό μεταβολισμό και στην καλή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος” επισημαίνει η κα. Καλλίδου.

• Ελιξήριο κατά των ρυτίδων

Οι βιταμίνες A, C και Ε που περιέχονται στην μπανάνα θα γίνουν ο καλύτερος σύμμαχός σου στη μάχη με το χρόνο και κυρίως με τις αντιαισθητικές ρυτίδες. “Η Βιταμίνης C ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του ανθρώπινου οργανισμού και το ανοσοποιητικό. Επιπλέον, είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τη σύνθεση του συνδετικού ιστού, την απορρόφηση του σιδήρου και τη σύνθεση κυττάρων του αίματος” συμπληρώνει η Κλινική διαιτολόγος διατροφολόγος Φαίη Καλλίδου.

• Μια… μπανάνα την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα

Πρέπει να το βάλεις καλά στο μυαλό σου. Τα φρούτα μόνο καλό μπορεί να κάνουν στο σώμα σου. Αρκεί φυσικά να μην υπερβάλεις. Έτσι και η μπανάνα συμβάλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου, δηλαδή “μετριάζει” τις αρνητικές συνέπειες του αλατιού. Τέλος, το μαγνήσιο και το ασβέστιο που περιέχει ενισχύουν τη μυϊκή λειτουργία και την υγεία των οστών.
Πηγή: tlife.gr

Διαβάστε Περισσότερα: http://www.e-diet.gr/2011/10/muthos-i-alitheia-oti-paxainei-mpanana/#ixzz1uT3AJOTf

Η δίαιτα της μπανάνας που υπόσχεται να χάσεις εως και 20 κιλά…

 

Ναι τώρα το ξέρεις καλά. Η μπανάνα δεν παχαίνει! Οι Ιάπωνες όμως έρχονται να αποθεώσουν το τροπικό φρούτο στο μαγικό μυστικό για να χάσεις πολλά κιλά. Και όπως ισχυρίζονται γρήγορα και χωρίς να πεινάς.

Η δίαιτα της μπανάνας μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις μέχρι και 20 κιλά σε διάστημα ενός μήνα, ανάλογα με το περιθώρια απώλειας βάρους σου φυσικά. Κι όλο αυτό μόνο με το να επιλέγεις μπανάνα και μόνο μπανάνα για πρώινο.
Είναι η πιο διάσημη δίαιτα από την Ανατολή… Έγινε ιδιαίτερα γνωστή πριν από μερικά χρόνια, όταν ήταν το μυστικό της τραγουδίστριας της Όπερας Kumiko Mori. H διάσημη Γιαπωνέζα καλλιτέχνις ανακοίνωσε πως έχασε 7 κιλά με αυτό τον τρόπο και τα καταστήματα φρούτων στην Ιαπωνία δεν προλάβαιναν να προμηθεύονται φρέσκιες μπανάνες.

• Διάβασε παρακάτω τα πέντε βήματα της δίαιτας και τι ακριβώς περιλαμβάνει.

1. ΦΑΕ ΜΟΝΟ ΜΠΑΝΑΝΑ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ
Μπορείς να φας περισσότερες από μία μπανάνα. Για την ακρίβεια ο εμπενυστής της δίαιτας έτρωγε συχνά μέχρι και 4 μπανάνες το πρωί, αλλά μην το παρακάνεις. Καλό είναι να φας μέχρι του σημείου που νιώθεις πλήρης αλλά όχι φουσκωμένη.
-Η μπανάνα πρέπει να είναι φρέσκια και όχι μαγειρεμένη ή καταψυγμένη
-Αν πεινάς ακόμη 15 με 30 λεπτά μετά, μπορείς να φας ένα μπολ με ρύζι ή ένα μπολ με δημητριακά περίπου δύο με δυόμιση ώρες μετά και πάντα ένα πιάτο που δεν ξεπερνά τις 200 θερμίδες.
2. ΑΠΟΛΑΥΣΕ ΕΝΑ ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ
Δεν υπάρχουν περιορισμοί στα φαγητά που μπορείς να επιλέξεις, τόσο για πρωινό όσο και για βραδινό. Όταν δεν έχεις περιορισμούς στο φαγητό που επιλέγεις, τότε δεν νιώθεις πως στερείσαι και μπορείς πιο εύκολα να μείνεις πιστή στην προσπάθεια. Αρκεί να λάβεις υπόψη τα παρακάτω:
- Το βραδινό πρέπει να έχει καταναλωθεί πριν από της 8 το βράδυ. Για την ακρίβεια η καλύτερη ώρα είναι στις 6.
- Καλό είναι να αποφύγεις τα τηγανητά.
- Μην παίρνεις το επιδόρπιο με τα γεύματά σου. Θα ικανοποιήσεις την όρεξή σου για γλυκό με κάποιο ενδιάμεσο σνακ
- Σε κάθε γεύμα πρέπει να τρως μόνο μέχρι το σημείο όπου νιώθεις ικανοποίηση, αλλά χωρίς να φουσκώνεις. “Ένα στομάχι που είναι πάντα κατά τα 2/3 γεμάτο, δεν χρειάζεται ποτέ γιατρό” λέει μια παλιά γιαπωνέζικη παρουσία.
3. ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΜΟΝΟ ΝΕΡΟ
Το μόνο πράγμα που επιτρέπεται άφοβα είναι το νερό και κατά προτίμηση το επιτραπέζιο, μεταλλικό νερό. Από εκεί και πέρα λάβε υπόψη σου τα παρακάτω:
- Φρόντισε το νερό να μην είναι παγωμένο ή πολύ ζεστό, αλλά πάντα σε θερμοκρασία δωματίου
- Οι υπεύθυνοι της δίαιτας συμβουλεύουν να πίνεις το νερό γουλιά-γουλιά και όχι γρήγορα και απότομα
- Κατά τη διάρκεια της ημέρας και όχι μαζί με τα γεύματα μπορείς να πίνεις καφέ, τσάι ή αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, χωρίς όμως να το παρακάνεις
- Αν βρεθείς σε κάποιο μπαρ ή σε οποιαδήποτε έξοδό σου, προτίμησε μπύρα και κρασί αλλά με μέτρο
4. ΔΙΑΛΕΞΕ ΕΞΥΠΝΑ ΤΑ ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ ΣΝΑΚ
Τα ενδιάμεσα σνακ είναι μόνο για το απόγευμα και σε εξαιρετικές περιπτώσεις λίγο μετά το βραδινό:
- Προτίμησε ένα μικρό σοκολατένιο σνακ, ένα cookie ή κάτι παρόμοιο, αλλά μόνο μέχρι τις 3 το μεσημέρι
- Απόφυγε το παγωτό, τα ντόνατ και τα πατατάκια
- Καλό θα ήταν να προτιμήσεις φρέσκα φρούτα για το απογευματινό σνακ. Αν όμως θέλεις απαραίτητα κάτι πιο γλυκό, μην το στερήσεις από τον εαυτό σου.
- Αν νιώσεις ότι πεινάς και μετά το βραδινό, τότε δοκίμασε κάτι ελαφρύ – με προτίμηση ένα φρέσκο φρούτο – αλλά καλό είναι να μην το κάνεις συχνά αν θέλεις να έχεις αποτελέσματα.
5. ΣΤΡΑΤΙΩΤΙΚΗ ΠΕΙΘΑΡΧΙΑ ΥΠΝΟΥ
Η δίαιτα μπορεί να μην έχει αυστηρούς κανόνες διατροφής, θα σε βάλει όμως για ύπνο νωρίς. Και πιο συγκεκριμένα πριν της 12 το βράδυ ή ακόμη και νωρίτερα αν μπορείς. Το τελευταίο σου γεύμα πρέπει να είναι 4 ώρες πριν πέσεις για ύπνο.

• Και με τη γυμναστική τι γίνεται;

Οι εμπνευστές της δίαιτας δεν επιμένουν στη γυμναστική. Δεν είναι ανάγκη λοιπόν να πιέσεις τον εαυτό σου να γυμναστεί. Αν πάλι θέλεις, κανείς δεν θα σου πει όχι. Χαλαρό περπάτημα η jogging θα ήταν μια καλή επιλογή.

• Extra Συμβουλές

Σύμφωνα με το επίσημο site της δίαιτας στο διαδίκτυο, καλό είναι να κρατήσεις ημερολόγιο διατροφής. Στην Ιαπωνία μάλιστα πολλοί άνθρωποι που τα κατάφεραν με τη συγκεκριμένη δίαιτα ανέβασαν το καθημερινό τους πρόγραμμα στο internet και στα προσωπικά τους blog για να ενθαρρύνουν κι άλλους να ακολουθήσουν τη δίαιτα.
Τέλος, σύμφωνα με την φιλοσοφία της δίαιτας είναι να μασάς καλά το φαγητό. “Μάσησε τη μπανάνα καλά, όπως και κάθε φαγητό και μην αποσπάς το μυαλό σου. Σκέψου μόνο τη γεύση του

• Η γνώμη του ειδικού

Η γνώμη του διαιτολόγου διατροφολόγου Νικόλαου Κριαρά σε ό, τι αφορά στην αποτελεσματικότητα της δίαιτας της μπανάνας. Ο διαιτολόγος δεν αμφισβητεί την αποτελεσματικότητα της δίαιτας, τουλάχιστον σε ό, τι έχει να κάνει με την απώλεια κιλών. Όμως… “Το γεγονός της ενδεχόμενης απώλειας σωματικού βάρους, θα είναι σίγουρα παρωδικό και θα οφείλεται στο ότι θέτουμε τον οργανισμό μας σε μία διαδικασία τύπου sock, μιας και του πρσφέρουμε συγκεκριμένες τροφές, όπου μέχρι τότε δεν τις επιλέγαμε αποκλειστικώς” επισημαίνει!
“Οπότε, αν εμφανισθεί αποτέλεσμα, θα είναι σίγουρα ξαφνικό και για λίγο διάστημα, με αποτέλεσμα να επανέλθουν τα προηγούμενα κιλά στο πέρας της εν λόγω διατροφής. Το μόνο που θα μας μείνει, απο μία τέτοια διατροφή, είναι η καταπόνηση της ψυχολογίας μας…” αναφέρει ο κ. Κριαράς.
Προσοχή! Η δίαιτα της μπανάνας δεν είναι για όλους: “Επειδή δεν λαμβάνει υπ’ όψιν τις τιμές των βιοχημικών δεικτών, αν ενδεχομένως ο διαιτώμενος έχει υψηλή τιμή χοληστερόλης ή αν έχει απορρύθμιση στην αντλία ΚΑΛΙΟΥ-ΝΑΤΡΙΟΥ τότε μπορεί να εμφανίσει υποτασικά επεισόδια” αναφέρει ο διαιτολόγος.
Πηγή: tlife.gr

Διαβάστε Περισσότερα: http://www.e-diet.gr/2011/10/diaita-mpananas/#ixzz1uT2fUcH6

Η διατροφική αξία της μπανάνας

 

Το όνομα της μπανάνας προέρχεται από την αραβική λέξη banan, που σημαίνει δάκτυλο. Ευδοκιμεί κυρίως σε τροπικό κλίμα, ενώ η συλλογή της γίνεται ενώ έχει ακόμα χρώμα πράσινο, καθώς το φρούτο συνεχίζει να ωριμάζει πολύ γρήγορα μετά την κοπή του.

Πρωτοεμφανίστηκε στην περιοχή της Μαλαισίας και ο Μέγας Αλέξανδρος έφερε το φρούτο στην Ευρώπη. Στην Αμερική ξεκίνησε να καταναλώνεται ευρέως μόλις τον 19ο αιώνα. Είναι πιθανώς το δημοφιλέστερο φρούτο παγκοσμίως και ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει 2 φορές περισσότερες μπανάνες σε σχέση με τον μέσο Ευρωπαίο.
Η μπανάνα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε υδατάνθρακες και της υψηλής θερμιδικής της αξίας (90-130 kcal) σε σχέση με τα υπόλοιπα φρούτα, αποφεύγεται από τους καταναλωτές, ειδικά σε περιόδους δίαιτας.
Ωστόσο, η μπανάνα είναι εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών, ενώ η γλυκιά της γεύση και ο κορεσμός που προκαλεί λόγω των φυτικών ινών την καθιστούν ένα ποιοτικό σνακ σε σχέση με οποιοδήποτε επεξεργασμένο τρόφιμο ή γλύκισμα.
Πιο συγκεκριμένα, η μπανάνα είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης C, καλίου και φυτικών ινών. Η βιταμίνη C που περιέχεται στην μπανάνα ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του ανθρώπινου οργανισμού και προστατεύει από ασθένειες. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τη σύνθεση του συνδετικού ιστού, την απορρόφηση του σιδήρου και τη σύνθεση κυττάρων του αίματος.
Η περιεκτικότητα της μπανάνας σε κάλιο είναι ιδιαίτερα υψηλή σε σχέση με άλλα φρούτα και τρόφιμα. Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης που παίζει σπουδαίο ρόλο στην πρωτεϊνοσύνθεση και τη διατήρηση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, καθώς το κάλιο ρυθμίζει τα νευρικά ερεθίσματα για τη μυϊκή συστολή. Μια δίαιτα πλούσια σε κάλιο έχει αποδειχθεί ότι αποτελεί προστατευτικό παράγοντα για την εμφάνιση αρτηριακής υπέρτασης, καθώς βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου.
Επιπλέον, η μπανάνα, μέσω της υψηλής συγκέντρωσης σε φυτικές ίνες, βοηθά ιδιαιτέρως στην καλή γαστρεντερική λειτουργία και στη σωστή πέψη, ενώ προκαλεί κορεσμό όταν συμπεριλαμβάνεται σε κάποιο γεύμα. Υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών έχει φανεί από επιστημονικές μελέτες να προφυλάσσει τον ανθρώπινο οργανισμό από εμφάνιση υπερπλασιών της γαστρεντερικής οδού, ενώ παράλληλα συμβάλλει στη συντήρηση ενός υγιούς βάρους.
Η μπανάνα, εκτός από τις φυτικές ίνες, περιέχει 3 σάκχαρα, τη σουκρόζη, τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη, τα οποία μεταβολίζονται πολύ γρήγορα, παρέχοντας άμεση πηγή ενέργειας στον οργανισμό, αυξάνοντας τη συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα. Στην μπανάνα βρίσκονται επίσης σημαντικές ποσότητες βιταμίνης B6 που συμμετέχει στη σύνθεση των αντισωμάτων του ανοσοποιητικού μας συστήματος, στη σύνθεση των ερυθροκυττάρων, στον πρωτεϊνικό μεταβολισμό και στην καλή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Επιπρόσθετα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στην μπανάνα σε μικρότερες ποσότητες είναι η βιταμίνη Α, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, η θειαμίνη, ο σίδηρος, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, το παντοθενικό οξύ, ο φώσφορος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.
Τέλος, θα πρέπει να προσθέσουμε ότι η μπανάνα δεν περιέχει νάτριο, ενώ έχει ίχνη λίπους και χοληστερόλης.
Συμπερασματικά, η μπανάνα αποτελεί μια καλή πηγή ενδιαμέσου σνακ, πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφαιρείται από ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Η θερμιδική της αξία απλώς την καθιστά ένα φρούτο που καλό είναι να μην καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Πηγή: zougla.gr, Παύλος Διονυσόπουλος

Διαβάστε Περισσότερα: http://www.e-diet.gr/2012/03/diatrofiki-axia-mpananas/#ixzz1uT29m2Bg

Η διατροφική αξία της μπανάνας

 

Το όνομα της μπανάνας προέρχεται από την αραβική λέξη banan, που σημαίνει δάκτυλο. Ευδοκιμεί κυρίως σε τροπικό κλίμα, ενώ η συλλογή της γίνεται ενώ έχει ακόμα χρώμα πράσινο, καθώς το φρούτο συνεχίζει να ωριμάζει πολύ γρήγορα μετά την κοπή του.

Πρωτοεμφανίστηκε στην περιοχή της Μαλαισίας και ο Μέγας Αλέξανδρος έφερε το φρούτο στην Ευρώπη. Στην Αμερική ξεκίνησε να καταναλώνεται ευρέως μόλις τον 19ο αιώνα. Είναι πιθανώς το δημοφιλέστερο φρούτο παγκοσμίως και ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει 2 φορές περισσότερες μπανάνες σε σχέση με τον μέσο Ευρωπαίο.
Η μπανάνα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε υδατάνθρακες και της υψηλής θερμιδικής της αξίας (90-130 kcal) σε σχέση με τα υπόλοιπα φρούτα, αποφεύγεται από τους καταναλωτές, ειδικά σε περιόδους δίαιτας.
Ωστόσο, η μπανάνα είναι εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών, ενώ η γλυκιά της γεύση και ο κορεσμός που προκαλεί λόγω των φυτικών ινών την καθιστούν ένα ποιοτικό σνακ σε σχέση με οποιοδήποτε επεξεργασμένο τρόφιμο ή γλύκισμα.
Πιο συγκεκριμένα, η μπανάνα είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης C, καλίου και φυτικών ινών. Η βιταμίνη C που περιέχεται στην μπανάνα ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του ανθρώπινου οργανισμού και προστατεύει από ασθένειες. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τη σύνθεση του συνδετικού ιστού, την απορρόφηση του σιδήρου και τη σύνθεση κυττάρων του αίματος.
Η περιεκτικότητα της μπανάνας σε κάλιο είναι ιδιαίτερα υψηλή σε σχέση με άλλα φρούτα και τρόφιμα. Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης που παίζει σπουδαίο ρόλο στην πρωτεϊνοσύνθεση και τη διατήρηση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, καθώς το κάλιο ρυθμίζει τα νευρικά ερεθίσματα για τη μυϊκή συστολή. Μια δίαιτα πλούσια σε κάλιο έχει αποδειχθεί ότι αποτελεί προστατευτικό παράγοντα για την εμφάνιση αρτηριακής υπέρτασης, καθώς βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου.
Επιπλέον, η μπανάνα, μέσω της υψηλής συγκέντρωσης σε φυτικές ίνες, βοηθά ιδιαιτέρως στην καλή γαστρεντερική λειτουργία και στη σωστή πέψη, ενώ προκαλεί κορεσμό όταν συμπεριλαμβάνεται σε κάποιο γεύμα. Υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών έχει φανεί από επιστημονικές μελέτες να προφυλάσσει τον ανθρώπινο οργανισμό από εμφάνιση υπερπλασιών της γαστρεντερικής οδού, ενώ παράλληλα συμβάλλει στη συντήρηση ενός υγιούς βάρους.
Η μπανάνα, εκτός από τις φυτικές ίνες, περιέχει 3 σάκχαρα, τη σουκρόζη, τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη, τα οποία μεταβολίζονται πολύ γρήγορα, παρέχοντας άμεση πηγή ενέργειας στον οργανισμό, αυξάνοντας τη συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα. Στην μπανάνα βρίσκονται επίσης σημαντικές ποσότητες βιταμίνης B6 που συμμετέχει στη σύνθεση των αντισωμάτων του ανοσοποιητικού μας συστήματος, στη σύνθεση των ερυθροκυττάρων, στον πρωτεϊνικό μεταβολισμό και στην καλή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Επιπρόσθετα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στην μπανάνα σε μικρότερες ποσότητες είναι η βιταμίνη Α, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, η θειαμίνη, ο σίδηρος, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, το παντοθενικό οξύ, ο φώσφορος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.
Τέλος, θα πρέπει να προσθέσουμε ότι η μπανάνα δεν περιέχει νάτριο, ενώ έχει ίχνη λίπους και χοληστερόλης.
Συμπερασματικά, η μπανάνα αποτελεί μια καλή πηγή ενδιαμέσου σνακ, πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφαιρείται από ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Η θερμιδική της αξία απλώς την καθιστά ένα φρούτο που καλό είναι να μην καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Πηγή: zougla.gr, Παύλος Διονυσόπουλος

Διαβάστε Περισσότερα: http://www.e-diet.gr/2012/03/diatrofiki-axia-mpananas/#ixzz1quh6hKu1